Dnes vám přinášíme řadu tipů, jak mít udržitelnější a ekologičtější kuchyň, protože péče o planetu by měla vždy začínat naším vlastním domovem.
1. Nakupujte potraviny pomocí opakovaně použitelných tašek.
Jedním ze způsobů, jak snížit počet plastových tašek na potraviny na skládce, je použití opakovaně použitelných nákupních tašek. Podívejme se na tašky z bavlny, konopí nebo jiné přírodní látky nebo síťoviny, jak naše babičky a dědečci vyrobili nebo použili nákupní košík.
2. Vyčistěte kuchyň ekologickými produkty.
Zlikvidujte chemické čisticí prostředky a místo toho používejte ekologické čisticí prostředky. Ve vaší spíži je nejpravděpodobnější jedlá soda, bílý destilovaný ocet, citronová šťáva nebo použité olejové mýdlo.
Tyto ekologické alternativy mohou čistit naši kuchyň, spotřebiče a prádelnu stejně dobře jako konvenční chemikálie bez škodlivých vedlejších účinků.
Průvodce zeleným čištěním 2022-2023
3. Připravte si jídlo na krájecích deskách vyrobených z udržitelných materiálů.
Krájecí desky jsou klíčové součásti kuchyní, tak proč si nekupovat ten, který je funkční a ekologický?
Dřevěné prkénko je ideální pro každou kuchyň a je sklizeno z udržitelného zdroje nebo vyrobeno z regenerovaného dřeva, na rozdíl od plastových prkének nebo rohoží.
Některé druhy dřeva, například bambus, rychle rostou, dokonce přirozeně snižují růst škodlivých mikrobů.
4. Mimo pánve nebo hrnce s teflonovým povrchem.
Ačkoli jsou teflonové pánve vhodné k vaření díky svým nepřilnavým vlastnostem, jsou proslulé tím, že uvolňují toxické chemikálie.
Rovněž se snadno poškodí, proto je nutné je často zlikvidovat a vyměnit.
Jako alternativu použijme udržitelné a trvanlivé výrobky, jako jsou hrnce a pánve z nerezové oceli nebo těžké litiny.
Milovníci pečení mohou používat skleněné, kovové, silikonové nebo keramické talíře a plechy.
5. Používejte ekologické náčiní a nádobí.
Vypusťme plastové nádobí a polystyrenové talíře, mísy a šálky najednou. Místo toho si dáme recyklované skleněné poháry a keramické nebo kovové talíře a misky.
Dodejte své kuchyni kouzlo dřevěným kuchyňským a servírovacím nádobím. Fungují stejně dobře jako jejich plastové protějšky, ale vypadají mnohem lépe!
6. Skladování potravin bez plastů v lednici a mrazničce.
Může být vhodné skladovat suché nebo syrové potraviny v plastových nádobách, ale zvažte přechod na ekologické nádoby na skladování potravin. Hledejte předměty ze silikonu, skla nebo kovu. U nádob, které nemají nainstalovaná víčka, může víko na potraviny řádně utěsnit jídlo a zabránit vystavení vzduchu. Opakovaně použitelné zábaly z včelího vosku jsou skvělou alternativou k plastovým obalům, protože se hodí ke všem tvarům a velikostem s bonusem, že jsou udržitelné a lze je prát a znovu použít.
7. Opakovaně použitelné sendvičové obaly.
Místo toho, abyste dětský oběd nebo svačinu zabalili do sendvičové tašky na jedno použití, použijte obaly z přírodního včelího vosku.
Tyto alternativy plastových fólií lze složit do balíčků a pytlů různých velikostí, takže sendviče, hranolky, sušenky nebo ovoce lze později snadno sníst.
8. Několik, ale dobrých a účinných spotřebičů.
Nepotřebujeme tisíc spotřebičů, máme jen ty, které ve své kuchyni opravdu potřebujeme, zkusme je koupit kvalitně, protože vydrží mnohem déle a mají co nejvíce vysokou energetickou účinnost.
Kromě chladničky nebo trouby a hořáků pro mě potřebuji pouze kuchyňského robota a myčku, protože i když se zdá, že je to lež, teď je spousta vody a energie, pokud se nepoužívá velmi horká voda, a kuchyňský robot je nezbytný Protože zdravé vaření často znamená, že musíte připravit řadu přípravků, které nám umožňují ušetřit spoustu času a dosáhnout vynikajících výsledků, na druhou stranu to nemusí být drahý termomix, existují alternativy, jaké jsou uvedeny na tomto webu.
9. Deodorujte a vydezinfikujte octem nebo jedlou sodou.
Jedlá soda absorbuje a neutralizuje pachy a funguje dobře při dezodoraci kuchyňských záclon a koberců.
Ocet ničí bakterie, plísně a houby a lze jej použít k čištění dřezů, spotřebičů a kuchyňských povrchů.
10. Vytvořte si vlastní hromadu kompostu z biologicky rozložitelných zbytků kuchyně.
Jakmile do kuchyně vložíte opakovaně použitelné a udržitelné předměty, uvidíte, že se zahodí méně odpadu. Ideálním způsobem, jak toto množství dále snížit, je vhazování organických kuchyňských zbytků do kompostovacího koše, který nám později poskytne dobrý kompost do zahrady.
Doufám, že se vám líbilo a bylo to užitečné, a pokud máte více nápadů, podělte se o ně s námi v komentářích!
