Mrkev a řepný džus Pura vida

Javier Medvedovsky a Gloria García Lerma

Tato šťáva je snadno připravitelná a velmi výživná, koncentrovaný koktejl vitamínů a minerálů v tekutém stavu. Potřebujete pouze 5 ingrediencí, které ve své kuchyni určitě budete mít.

Ingredience na velkou sklenici

Pokud je to možné, vyberte je z ekologického zemědělství:

• 300 g řepy

• 200 g mrkve

• 150 g okurky

• 2 tyčinky celeru

• 1 citron

Krok 1: Připravte zeleninu

Oloupejte a nakrájejte jak mrkev, tak řepu.

Nakrájejte okurku bez loupání , abyste využili výhody pokožky

Celer očistěte a nakrájejte na kousky.

Velikost rostlinného řezu bude záviset na velikosti otvoru ve vaší odsavovac. Čím méně objemné kusy vyrobíte, tím jednodušší bude stroj.

Krok 2: Extrahujte šťávu řádným způsobem

Po nakrájení provlečte veškerou zeleninu odšťavňovačem.

Pokud se chystáte použít dužinu kterékoli ze složek, doporučuji vám předat jednotlivé kousky zvlášť. Tímto způsobem získáte buničiny, aniž byste byli mícháni.

V takovém případě řepu projeďte jako poslední , abyste nezbarvili zbytek dužiny.

Krok 3: Stiskněte citron

Stiskněte citron a přidejte šťávu do předchozí směsi. Šťávu již máte připravenou a připravenou k pití!

Pokud to nebudete pít všechno a chcete si to nechat na později, uložte to do skleněné láhve s víkem a nechte ji v lednici.

Vezměte si ji v den a těžit z jejích živin.

Nové nápady, jak připravit zeleninové šťávy

K výrobě této šťávy doporučujeme použít odšťavovač za studena , protože vám umožní vytěžit maximum z živin a extrahovat veškerou chuť zeleniny. Výsledek bude vynikající.

Čerstvé zeleninové šťávy vám nyní nabízejí širokou škálu čerstvých možností, jak vyživovat své tělo . Tato mrkvová a řepná šťáva je jen jedním příkladem. Šťáva s intenzivní, světlou barvou a bohatá na beta-karoten a další antioxidanty.

Doporučujeme vám prozkoumat, jaké další kombinace můžete najít, abyste zjistili, které se vám nejvíce líbí. Zde navrhujeme ještě pár, abyste se mohli začít snažit. Postupujte stejně jako u předchozího receptu:

Osvěžující melounové šťávy

• 700 g melounu se semeny
• 1 čajová lžička mletého kardamomu
• nějaké lístky máty

Velmi zelený jablečný džus

• 3 jablka
• hrst špenátových listů
• šťáva z 1 limetky

Ideální je v tuto chvíli je konzumovat, ale pokud je budete pít později, uchovávejte je v chladničce, pokud možno ve skleněné láhvi.