Papája je tropické ovoce, které by si mnoho lidí chtělo vychutnat a mít doma po celou roční dobu.
Její vědecký název je Carica papaya, ale v Latinské Americe mají různá jména, z nichž je papája nejpoužívanější.
Toto ovoce je vynikajícím zdrojem vitaminu C a má velmi málo kalorií, je velmi chutné a do své stravy jej můžete přidat mnoha různými způsoby.
Objevte níže všechny ctnosti tohoto neuvěřitelného ovoce, uvidíte to jiným způsobem!
Vlastnosti a výhody papáje
Níže uvidíte 7 hlavních výhod, které vlastnosti papáje poskytují na nutriční a léčivé úrovni.
Antioxidační vlastnosti papáje
Antioxidační látky obsažené ve většině zeleniny a ovoce hrají v těle zásadní roli: snižují a zabraňují oxidačnímu stresu způsobenému volnými radikály.
Abychom tomu lépe porozuměli, je oxidační stres jednou z hlavních příčin, které zvyšují riziko nemocí a urychlují proces stárnutí.
Konkrétně antioxidační vlastnosti přítomné v papáji, zejména lykopen, jsou účinné v boji proti zánětu a při léčbě a zlepšování příznaků neurodegenerativních onemocnění, stejně jako rakoviny a srdečních onemocnění.
Chrání před rakovinou
Ačkoli jsou příčiny rakoviny různorodé, vysoký obsah vitaminu C v papáji je velmi přínosný pro posílení imunitního systému a podle této zprávy Národního onkologického institutu v USA existují vědecké důkazy o tom, že působí proti formacím nádor …
Věděli jste, že malá papája vám dá 157% doporučeného denního množství vitaminu C? Vlastnost, která se stane, zvláště když papája dozrála.
To znamená, že častá konzumace brambor může spolupracovat při prevenci různých typů rakoviny (mimo jiné dělohy, žaludku a plic), protože vitamin C má schopnost:
- Inhibují tvorbu a aktivaci karcinogenních látek.
- Snižte oxidační stres.
- Snižte zánět.
Na druhou stranu se zdá, že lykopen přispívá k prevenci rakoviny zpomalením růstu nádorů.
Bojujte proti zánětu
Když je vaše tělo napadeno nemocí nebo infekcí, automatickou reakcí je zánět.
Zánět je ve skutečnosti ochranný mechanismus, který nám umožňuje bojovat proti patogenním mikroorganismům a jiným druhům cizích těles, které by mohly hrozit poškození našeho těla.
Existuje však druh zánětu, který se vytváří interně a který je třeba sledovat, pokud nechceme, aby škoda byla větší a také aby bylo větší riziko.
Když je papája konzumována, přispívá ke snížení a kontrole úrovní zánětu v těle díky obsahu lykopenu a vitaminu C.
Zabraňuje očním chorobám
Papáje jsou nejen bohaté na vitamin C, ale mají také významné množství vitaminu A mimo jiné druhy živin.
Vitamin A je živina, která se podílí na zlepšování a udržování zdraví očí a podle Světové zdravotnické organizace je jeho nedostatek jednou z hlavních příčin dětské slepoty v několika zemích.
Podobně má papája také dva antioxidanty zvané zeaxanthin a lutein, u nichž bylo prokázáno, že snižují riziko katarakty a makulární degenerace.
Snižuje riziko srdečních onemocnění
Nemoci, které ovlivňují srdce, jsou způsobeny mimo jiné vysokým oxidačním stresem, který by mohl být zmírněn antioxidačními látkami obsaženými v potravinách.
Jak jsme již řekli, papája je ovoce velmi bohaté na různé antioxidační látky a díky této zvláštnosti jeho příjem pomáhá snižovat riziko vzniku srdečních onemocnění.
V tomto smyslu lykopen a vitamin C kombinují své antioxidační vlastnosti tím, že snižují riziko vzniku kardiovaskulárních nebo chronických onemocnění.
Přispívá k lepšímu trávení
Různé výzkumy naznačují, že konzumace papáje může být účinná při léčbě určitých typů poruch nebo onemocnění souvisejících s trávicím systémem.
Nadýmání, zácpa nebo plynatost jsou některé ze symptomů, které by se díky konzumaci papáji mohly zlepšit. Atribut, který vám může pomoci po celý den, a proto je papája k snídani skvělým jídlem.
Snižuje známky stárnutí
Opět platí, že jsou to antioxidanty nalezené v papáji, které působí na mladší pokožku po dlouhou dobu.
Podle několika studií přispívá častá konzumace papáje ke zlepšení vzhledu pokožky tím, že brání tvorbě vrásek a jiných typů známek stárnutí.
A pokud to nestačí, aplikace malé papáji na pokožku je také účinná při hojení vnějších vředů a jiných podobných druhů ran.
Více nutričních vlastností papáji
I když obsahuje mnoho vitamínů komplexu B, jako je thiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3), kyselina pantothenová (vitamin B5), kyselina listová (vitamin B9) a vitamíny A , E a K, spolu s dalšími důležitými živinami, jako jsou minerály vápník, fosfor, železo, hořčík, mangan, draslík, sodík a zinek, žádná z těchto živin neobsahuje různá množství, vitamin C obsahuje více než 100% denního množství nezbytného pro zdraví, což z něj činí jeden z hlavních zdrojů tohoto vitaminu.
Pokud jde o kalorie, papája obsahuje 35 kalorií na 100 gramů jídla.
Jak jíst papáji
Papája je ovoce, které lze konzumovat přímo, nakrájené na plátky, ale také nasekané, nakrájené na kostičky nebo ve džusech a smoothies.
Kromě toho může být smíchán s rostlinným mlékem, jiným ovocem nebo dokonce špenátem a vytvořit tak účinný a silný vitaminový koktejl.
Semena papáje a jejich vlastnosti
Semeno papáje je jedlé a poskytuje obrovské přínosy pro zdraví a pomáhá zdraví orgánů, jako jsou ledviny, pro které jsou semena papáji velmi užitečná, protože slouží k čištění, léčbě selhání ledvin a kamenů.
Kromě toho jsou dobré při problémech s játry, jako je cirhóza, protože pomáhají čistit krev a usnadňují práci tohoto orgánu. Kromě toho pomáhá vstřebávat a metabolizovat přebytečné cukry a tuky v těle.
Jedno z nejrozšířenějších použití semen tohoto ovoce je proti střevním parazitům. A navíc jsou prospěšné pro zdraví celého trávicího systému.
Kontraindikace papáji a semen papáji
Podívejme se, jaké jsou kontraindikace papáje jako ovoce. Obecně se jedná o poměrně zdravé ovoce a při několika příležitostech byly zaznamenány alergie, ale pokud zjistíme, že se cítíme špatně, měli bychom se zeptat odborníka.
Dalším problémem, který může papája způsobit, je nadměrná konzumace nebo konzumace ovoce před spánkem, což může způsobit průjem, žaludeční nevolnost nebo plynatost.
V případě kontraindikací semen papáji je to prakticky stejné. Měli by se mu vyhnout lidé, kteří trpí průjmem, chorobami, jako je podrážděné střevo. Totéž s alergiky. Kromě toho může nadměrná konzumace semen papáji způsobit nadměrně projímavé účinky.
