Připravte se na léto s tímto salátem coleslaw
Javier Medvedovsky
Druhou stranou rychlého občerstvení ve Spojených státech je zdravá kuchyně s trendy ve stravování. Tento recept je ukázkový.
My víme na Spojené státy pro rychlé občerstvení, v marketingu, v balení … A my Dalo by se říci, že jeho jídlo je nezdravé. Je to však obrovská a rozporuplná země s nejhoršími a nejlepšími, jaké na Zemi existují. Obezita a nemoci související se stravou spolu s velkými trendy ve stravování a zdravém životním stylu.
V něm jsme inspirováni ke sdílení receptů založených na požití potravy v nejpřirozenějším možném stavu pomocí technik předků, pomocí kterých získáváme, udržujeme nebo zvyšujeme výživné hodnoty v potravinách. Dobrou chuť!
Ingredience pro 4 osoby
- 100 g zelí
- 80 g červeného zelí
- 1 list kapusty
- 1 šalotka
- 60 g mrkve
- ½ jablka
K obvazu:
- 50 g slunečnicových semen (namočených po dobu 3 až 8 hodin)
- 1 hrst čerstvých bylin (oregano, tymián, petržel …)
- 2 lžíce. Olivového oleje
- Šťáva z ½ citronu
- 1 lžička hořčice
- ½ lžičky. mořská sůl
- 100 ml vody
Příprava (20 minut + vaření)
- Zelí a kel nakrájejte velmi jemně. Nakrájejte šalotku, nastrouhejte mrkev a jablko.
- Pro zálivku slunečnicová semínka přeceďte a umyjte a rozdrťte je se zbytkem ingrediencí, dokud nedosáhnou krémové konzistence.
- Smíchejte dresink se všemi nakrájenými ingrediencemi a podávejte dále.
- Doporučení: můžete jej podávat s plátky citronu, které se při jídle vymačkají. Chcete-li zdobit, můžete na něj položit bylinkové listy.
- Tento recept jde velmi dobře s trochou koření . Dejte ten, který se vám líbí nejvíce.
