„V boji proti endokrinním disruptorům zbývá udělat všechno“
Ana Montes
Dr. Nicolás Olea kritizuje nedostatek zájmu o omezení užívání látek, které mění naše hormony, a vyzývá společnost k mobilizaci.
Foto Juliane Liebermann na Unsplash
Profesor Nicolás Olea, který právě vydal knihu Osvoboďte se od toxiků (Editorial RBA), je jedním z předních odborníků na studium dopadu endokrinních disruptorů na naše zdraví. Na univerzitě v Granadě studuje, jak tyto látky mění náš hormonální systém a způsobují selhání nebo dokonce metabolická onemocnění.
Prostřednictvím kůže a krve se endokrinní disruptory dostávají do různých orgánů a tkání, protože jsou ve všem: v potravinách prostřednictvím pesticidů, v čisticích prostředcích, kosmetice, balení potravin (také v dětských výrobcích), vstupenkách nákupu … Letos jeho tým zjistil bisfenol A dokonce i v dětských ponožkách.
Využili jsme jeho čas na posledním ročníku Biocultury Madrid a mluvili jsme s Dr. Olea o nezbytnosti legislativy pro boj s endokrinními disruptory. „Někdo musí něco říci o používání těchto znečišťujících látek,“ prohlásil ve své přednášce na toto téma.
Mobilizujte proti endokrinním disruptorům
-Navrhli jste zavedení společné sociální akce k zastavení endokrinních disruptorů. Existuje strategie?
-Tento návrh na sociální opatření je rozzlobenou reakcí , protože vládní opatření se značně zpožďují. Dosud neexistuje žádná strategie …
Doufali jsme, že je Brusel zavede , protože od roku 2012 Evropský parlament požadoval stanovení detekčních kritérií pro hormonálně aktivní sloučeniny . Ale v roce 2022-2023 to ještě musí být provedeno.
-Někteří odborníci pořádají jednání o endokrinních disruptorech již 23 let. Proč nepřinášejí více ovoce?
-Áno, a děláme je každých šest měsíců. Evropa však nyní uspořádala první evropské setkání endokrinních disruptorů, když jsme každé 23 měsíce pořádali jedno každých šest měsíců. Dělají to proto, aby si noví poslanci byli vědomi tohoto problému a rozhodli se jednat v příštích 4 letech.
-Tak je naděje?
- Nyní potřebujeme sociální posílení: matky, otcové a lidé s environmentálními povinnostmi požadovat mnohem přísnější regulaci .
-A existuje případ rtuti …
- Ano, při konzumaci velkých modrých ryb, jako jsou tuňák obecný, obecný, mečoun, císař a štika. Evropská komise tlačila na Španělskou agenturu pro bezpečnost potravin, aby nedoporučovala její konzumaci u dětí mladších 10 let nebo u žen, které chtějí otěhotnět nebo jsou těhotné, protože s tímto varováním o příjmu rtuti se opozdíme o 10 let. A kadmium a olovo mají významný vliv také na neurobehaviorální vývoj a inteligenci dětí.
Je to ohromné! Nakonec budou uvedena doporučení týkající se ryb podobná těm, která se týkají konzumace alkoholu. Chcete-li snížit expozici těmto kovům, je nejlepší omezit příjem.
-Jak skončilo moře plné rtuti?
-Pro průmyslovou činnost a ukládání průmyslového odpadu do Středomoří a Atlantiku, dokud nebyla pozorována jeho toxicita. Rtuť v teploměrech je minerální látka a není toxická, ale je to metylortuť, která se sama spojuje s organickými molekulami.
Už nemůžeme čistit moře, ale můžeme omezit spotřebu nejvíce kontaminovaných ryb.
Naléhavost regulace endokrinních disruptorů
- Co zbývá regulovat?
-Všechno. Na trhu jsou tisíce endokrinních disruptorů (blisphenony, ftaláty …), ale žádné nejsou regulovány. Evropská unie, navzdory naléhání Evropského parlamentu, nereguluje žádné z nich pro jejich hormonální aktivitu, ale pro jejich karcinogenní, mutagenní nebo reprotoxickou aktivitu.
Říkají, že v roce 2022-2023 zakáží termální vstupenky s bisfenolem A a potahování bisfenolem A pro děti do 3 let. Jedná se o velmi, velmi vzácná a velmi pozdní opatření, která vylučují potenciálně těhotné ženy.
„Evropská unie, navzdory naléhání Evropského parlamentu, neregulovala žádné endokrinní disruptory pro jejich hormonální aktivitu.“
-Odstranění nebezpečných produktů je možné: Francie to udělala v roce 2022-2023 … -
Přesně tak, ale Francie neprodukuje bisfenol A a Španělsko produkuje 60% evropské produkce v továrně vlastněné skupinou Sabic v Cartageně. Jsou nedotknutelní. Vyrábí 500 milionů kilogramů bisfenolu A. Každopádně tamní lidé, i když nedůvěřují tomu, co vychází z továrních komínů, jsou stejně vystaveni jako v Madridu nebo Barceloně, protože bisfenol A je ve spotřebním materiálu .
-V této poslední edici BioCultura byly představeny nové ekologické obaly. Existují již opravdu zelené plasty?
- Byly představeny ekoplasty z Institutu plastického inženýrství ve Valencii. Ale nejsou konečné. Experimentují. Připomněli mi molekulární biologové, když mluví o rakovině a slibují zázračný lék na deset let.
-Říká, že máme problém s regulační toxikologií, který bere v úvahu pouze regulační systém dospělých, ale ne systém dětí …
-Regulační toxikologie je devatenácté století a znalosti pocházejí z 21. století. Regulační agentury zaostávají za tím, co vytvořila věda.
Toxikologie byla prováděna pouze pro bělochy, ale v 90. letech zjistili, že budou muset brát v úvahu i ženy s jinou fyziologií, jinou sadou tuků a jinou hormonální aktivitou. K tomu se dodává, že neexistuje ani regulační toxikologie pro děti, embrya a plody, zranitelnější.
Všechna endokrinní výzkumná zavazadla dosud nebyla do nařízení zahrnuta, již déle než 23 let požadujeme zavedení specifických testů hormonální aktivity, které slouží k identifikaci endokrinních disruptorů . I když jsou testy k dispozici, nejsou použity. Průmysl se zdráhá říci, že bisfenol A je estrogenní.
-Jako když se vyhnete rozpoznání koktejlového efektu?
- Není pochyb o tom, že slovo koktejl je velkým tabu . Maximální množství reziduí jsou stanoveny pro rajče, nikoli však pro denní menu. Nezahrnuje realitu výstavy, což je smíšený mix, koktejl.
Děti, mezi nejzranitelnější
-A kdo kontroluje přítomnost disruptorů v Evropě?
- Nikdo to nedělá. Nikdo to nekontroluje. Abychom to zpomalili, nic horšího než výbor odborníků. Druhý den jsem obdržel sdělení od Evropského výboru pro vznikající rizika, které se zajímalo o shromáždění odborníků ke studiu přítomnosti bisfenolu A v dětských ponožkách. Podle Výboru pro spotřebitele a spravedlnost, protože ponožky analyzované v našem výzkumu jsou evropské, skutečnost, že je děti sají, je znepokojující, že v látkách našli endokrinní disruptory.
-Rakovina dětství je jednou z nemocí, která roste nejvíce … Jaký rizikový faktor nejvíce ovlivňuje její vývoj?
- Chemická část. Dnes můžeme chemikálie velmi dobře kvantifikovat, protože je máme v moči a to jsou markery produktů, kterým jsme byli vystaveni. Proto nám neodřízli hlavy, když jsme zveřejnili, že 100% španělských dětí čůrá plast.
A proto je nutná regulace pro děti. Existují okna expozice s větší náchylností k jednotlivcům, jako jsou: těhotenství, kojení, sekundární sexuální vývoj, puberta a menopauza, protože pravidla hry v těchto fázích nejsou stejná. První věcí však chybí znalosti lékařů a lékařů o rizicích pro životní prostředí.
- Co by si lékaři měli vážit?
-Pokud pacient žije a pracuje, posoudit, zda je vystaven určitým faktorům prostředí, jako je znečištění ovzduší nebo určité stravovací návyky. To je nezbytné pro první diagnózu a dokonce i tehdy, když chceme znát původ nádoru.
-70% účinků endokrinních disruptorů se vyskytuje u žen. Mohli bychom mluvit o špatném zacházení ze strany systému?
-Ano, dochází ke zneužívání, protože existují přisuzování pohlaví a pohlaví. Mohou trpět rakovinou prsu, rakovinou pochvy, endometriózou, cukrovkou, hypotyreózou, hypovitaminózou D. Existuje však také mimořádné zpoždění diagnostiky, protože se domnívají, že jsou to jen „ženské věci“. Používají nepředstavitelnou terminologii, pokud by byla používána u mužů. A pokud hormonální a endokrinní problémy souvisejí s expozicí toxickému prostředí, lékaři již neví, kde hledat.
-Proč vypadají jinak, když existují důkazy?
-Protože lék, který praktikují, je diagnostický a terapeutický, ale nezabrání prevenci. Váš praktický lékař by měl být vaším praktickým lékařem a nemají tušení o životním prostředí.
„Váš praktický lékař by měl být vaším praktickým lékařem“
Pesticidy v potravinách, které jíme
-Španělsko je prvním kupujícím pesticidů v Evropě, druhým fungicidem a třetím herbicidem. Změní se něco v ekologickém tranzitu?
- Podle Eurostatu nakupujeme 78 000 tun pesticidů, což z nás dělá zemi, která spotřebovává nejvíce zemědělských chemikálií. Nejsou žádné známky toho, že změna bude okamžitá. Tuny pesticidů budou nadále používány. Budeme i nadále těmi, kteří konzumují organické látky, a těmi, kteří konzumují konvenční (průmyslové) myšlení, že ušetří, když budou větší výdaje na zdraví.
-Je tu způsob, jak tento korporativismus zastavit?
-V Evropě všechno prochází nátlakovými skupinami. Ve Španělsku neexistují žádné nátlakové skupiny, ale neexistuje populace ani odborníci, kteří by chtěli dělat věci jinak. A žádná inovace nepřijde, protože administrativa úplně zaštítila třídu zdraví, aby k tomu všemu ohluchla.
-Vědci žádají o další prevenci …
-Áno, protože už roky dostáváme granty na psaní tun papírů, které nikdo nečte. Vyrobili jsme 20 článků ročně, a proto jsme shromáždili tolik důkazů, že by vás nyní mělo vést k jednání.
Rozhodování o rakovině a molekulární léčbě se přijímají s mnohem méně důkazy, než kolik jsme shromáždili z prostředí. V chemoterapii není tolik důkazů, ale vlády platí farmaceutickým společnostem spoustu peněz. Musí existovat prevence.
-Musíte znát účinky endokrinních disruptorů, ale také vědět, jak nakupovat …
-Samozřejmě, musíte kupovat ekologické , sezónní, nezpracované a zaplatit cenu, kterou si věci zaslouží, aby byla zajištěna jejich kvalita. Pokud musíte šetřit, šetřete na telefonování a ne na jídle. Kvalita jídla je to, co si nejvíce zasloužíte.
