Artyčok je jídlo, které již dlouhou dobu vládne ve zdravém vaření, proto dnes dobře uvidíme, jaké jsou jeho hlavní výhody.
Co je artyčok a k čemu slouží?
Artyčok je plodem rostliny známé jako artyčok, z rostliny Cynara scolymus, a je také známý jako artyčok v různých oblastech. Pochází ze severu afrického kontinentu a později se rozšířil do Středomoří a odtud do zbytku světa.
Toto jídlo se vyrábí dvakrát ročně, vždy mimo zimní období, protože pochází z mírných, ale teplých oblastí.
Jeho setí po celém světě je díky genetickým křížením s jinými druhy, které omezovaly skutečně mimořádné vlastnosti.
Jaké jsou mimořádné výhody?
Výhody artyčoku spočívají v jeho rozmanitém, ale velmi úplném složení, protože má různé molekuly, které jsou pro naše tělo velmi důležité.
To je důvod, proč znalost celé její konformace umožní rozšířit panorama a znát ještě více všech jejích výhod.
Vlastnosti artyčoku
Vlastnosti artyčoku se skládají z různých živin, z nichž můžeme zdůraznit vitamin A, několik vitamínů z komplexu vitamínů B (B1, B2, B3, B5 a B6) a vitamín E, ale z hlediska těchto Nejvýznamnější je kyselina listová nebo vitamin B9, které obsahují 22% doporučeného denního množství pro dospělého na každých 100 gramů jídla, vitamin C, z nichž také obsahuje dobré dávky a vitamin K.
Je také dobrým zdrojem manganu, hořčíku a fosforu a v menší míře draslíku, železa, vápníku a zinku.
Dalšími živinami, které najdeme ve vlastnostech artyčoku, jsou mimo jiné inulin, cynarin, flavonoidy, luteolin a hořké zásady.
Výhody artyčoku
Výhody, které má artyčok pro zdraví těla, jsou velmi rozmanité, a proto umožňuje lidem udržovat pohodu po všech stránkách.
Díky svému bohatému molekulárnímu složení dává sílu bojovat s následujícími podmínkami:
Pomáhá při poruchách trávení
Artyčok je ovoce, které se velmi příznivě účastní trávicího systému.
Proto mnoho gastroenterologů doporučuje jeho konzumaci k léčbě mnoha gastrointestinálních poruch.
Hlavně díky vysokému obsahu vlákniny podporuje průchod střevem a bojuje proti zácpě.
Stimuluje také chuť k jídlu, což je ideální pro lidi trpící poruchami příjmu potravy nebo pro lidi, kteří kvůli určité léčbě ztrácejí chuť k jídlu.
Artyčok na hubnutí, přírodní spalovač tuků
Artyčok je vynikajícím čističem organismu, protože pomáhá eliminovat mnoho toxinů, které konzumujeme nebo absorbujeme.
Kromě toho funguje v těle tím, že přirozeně eliminuje takzvaný špatný cholesterol, aby udržoval homeostázu těla, a je schopen eliminovat triglyceridy, které mimo jiné přímo ovlivňují správné fungování krve.
To je důležité pro lepší zdraví srdce a pro podporu hubnutí.
Úplný lék na naše játra
Je to jedna z nejlepších výhod, které má artyčok pro zdraví, protože účinně působí v boji proti mnoha onemocněním jater, ať už jde o poškození nebo změny jeho fungování.
Současně pomáhá při zlepšování metabolismu jater léky a podporuje regeneraci orgánu a pomáhá snižovat alergie způsobené potravinami.
Lidé s hepatitidou a cirhózou by měli konzumovat artyčok díky výhodám, které přináší, a protože také brání vzniku žlučových kamenů.
Vynikající přírodní diuretikum
Díky vysokému obsahu vody se artyčok stává velmi propagátorem diurézy.
Což je ideální k boji proti mnoha stavům těla obecně, protože diuréza je mechanismem homeostázy.
Být diuretikum, je důležité:
- Snižte otoky
- Zhubnout
- Eliminujte zadržování tekutin
- Ovládejte krevní tlak
- Zlepšuje funkci ledvin
- Výrazně snižuje pravděpodobnost vzniku ledvinových kamenů
Výhody inulinu pro diabetiky
Inulin je druh cukru, který se při zpracování tělem změní na fruktózu.
Proto je jeho doporučení plně doporučeno lidem trpícím cukrovkou.
Kromě toho se z něj stává sladké jídlo s mnoha vlastnostmi, které u těchto lidí eliminuje pocity a chuť na sladké věci.
Vyzkoušejte tedy inulin pro jeho neuvěřitelné účinky na zdraví a cukrovku!
Účinky na kardiovaskulární zdraví
Artyčok má obecně významné zdravotní výhody, proto kardiovaskulární systém nemůže být výjimkou.
Tento produkt zlepšuje oběh, odstraňuje toxiny z krve a předchází různým poruchám na této úrovni.
Proto je ideální pro léčbu mnoha stavů, jako jsou následující:
- Infarkt myokardu
- Koronární problémy
- Cévní onemocnění
- Prevence arteriosklerózy
- Odstraňuje močovinu z krve
- Vyvarujte se tvorbě trombů
Způsoby použití artyčoku
Artyčok jsou květy artyčoků, proto je to běžné jídlo jako každé jiné.
Proto existuje mnoho pokrmů, které lze vytvořit pomocí tohoto šťavnatého a prospěšného jídla jako základny.
V přírodní medicíně se květ i listy rostliny používají různými způsoby.
Artičokový čaj: k čemu je?
S listy této rostliny si můžete připravit nálevy, které se konzumují hlavně nalačno.
Tímto způsobem získáte všechny výhody artyčoku pro všeobecné zdraví.
Čaj z artyčoku se používá hlavně ke zlepšení zdraví jater, ale je také vynikajícím diuretikem a detoxikátorem.
Kapsle artyčoku
Na trhu jsou tobolky artyčoku, které umožňují získat jejich vlastnosti koncentrované v tabletce.
Doporučená dávka je 1 tobolka po každém jídle, tj. Třikrát denně.
Nikdy byste neměli překročit 10 tobolek denně, protože by to mohlo být zdraví škodlivé.
Tinktura
Na základě extraktu z této rostliny se získávají báječné tinktury, které se používají různými způsoby. Jeden z nich je v infuzích.
V kuchyni
Artyčok je bohatým kulinářským přínosem, proto jej můžete použít různými způsoby, i když je obvykle vařený v páře, ale lze ho také vařit nebo restovat.
Kontraindikace artyčoku
Toto jídlo je extrémně bezpečné ke konzumaci. Proto nejsou známy žádné skutečné nepříznivé nebo vedlejší účinky.
Mohou se však objevit při zneužívání jejich konzumace nebo při požití vysokých dávek tobolek nebo tablet.
Ačkoli v tabletách může mít artyčok kontraindikace v následujících případech:
- Ženy v menopauze
- Kojící ženy
- Děti do 7 let
- Lidé, kteří trpí problémy se žlučovými cestami
Lidé, kteří trpí problémy s tlustým střevem a nemohou konzumovat vlákninu, by měli být s jídlem opatrní, protože by to mohlo způsobit nežádoucí vedlejší účinky.
Kromě těchto možných kontraindikací je artyčok potravinou, která díky svým vlastnostem poskytuje skvělé zdravotní výhody. Stále nejste součástí vaší stravy? Na co čekáš?
