Veganská pyramida: co, jak a kolik jíst

Claudina navarro

Používá se k vizualizaci počtu porcí a jejich velikosti v každé kategorii potravin. Velmi praktické, když začínáte s novým modelem stravy

Při přechodu z jednoho stravovacího stylu na jiný je orientační průvodce, jako je tato nutriční pyramida, velmi užitečný pro vytváření kompletních jídelních lístků z hlediska výživy.

1. Ovoce

Kolik je třeba vzít: minimálně 2 kusy denně.

Porce:

1 oranžová

2 mandarinky

180 ml šťávy

30 g sušených meruněk

2. Zelenina

Kolik je třeba vzít: více než 4 porce denně.

Porce:

120 g jakékoli zeleniny

180 ml smoothie

3. Celá zrna

Kolik je třeba vzít: 5 až 10 porcí denně.

Porce:

1 krajíc chleba

30 g snídaňových cereálií

150 g rýže nebo těstovin

4. Luštěniny

Kolik je třeba vzít: 1 až 3 porce denně.

Porce:

250 g vařených luštěnin

150 g tofu

1 zeleninový hamburger

2 sklenice sójového mléka

5. Ořechy a semena

Kolik je třeba vzít: mezi 2 a 3 porcemi denně.

Porce:

30 g ořechů nebo semen

10 ml oleje