Veganská pyramida: co, jak a kolik jíst
Claudina navarro
Používá se k vizualizaci počtu porcí a jejich velikosti v každé kategorii potravin. Velmi praktické, když začínáte s novým modelem stravy
Při přechodu z jednoho stravovacího stylu na jiný je orientační průvodce, jako je tato nutriční pyramida, velmi užitečný pro vytváření kompletních jídelních lístků z hlediska výživy.
1. Ovoce
Kolik je třeba vzít: minimálně 2 kusy denně.
Porce:
1 oranžová
2 mandarinky
180 ml šťávy
30 g sušených meruněk
2. Zelenina
Kolik je třeba vzít: více než 4 porce denně.
Porce:
120 g jakékoli zeleniny
180 ml smoothie
3. Celá zrna
Kolik je třeba vzít: 5 až 10 porcí denně.
Porce:
1 krajíc chleba
30 g snídaňových cereálií
150 g rýže nebo těstovin
4. Luštěniny
Kolik je třeba vzít: 1 až 3 porce denně.
Porce:
250 g vařených luštěnin
150 g tofu
1 zeleninový hamburger
2 sklenice sójového mléka
5. Ořechy a semena
Kolik je třeba vzít: mezi 2 a 3 porcemi denně.
Porce:
30 g ořechů nebo semen
10 ml oleje
