10 snadných, rychlých a zdravých veganských svačinek

Je možné zabít brouka rychlým a snadným veganským občerstvením

Máte hosty a nevíte, co si vzít na svačinu? Plánujete odpoledne ve filmech nebo malou párty doma? Dostali jste chybu a chcete něco vykouřit?

Rychlé a zdravé veganské předkrmy a občerstvení

Existuje mnoho 100% rostlinných svačinek a předkrmů, které si můžete snadno připravit nebo si je sami vyrobit. Dávám vám pár nápadů.

Hranolky a zeleninové lupínky. Existuje spousta odrůd, a přestože se jedná o příležitostné občerstvení, určitě máte pravdu. Vyberte si nejlépe brambory a zeleninové chipsy smažené na extra panenském olivovém oleji.
Popcorn. Můžete si koupit popcorn a vyrobit si ho doma v kastrolu s olejem nebo bez něj. Hodně se šíří, jsou hotové za okamžik a jsou velmi užitečným zeleninovým občerstvením .
Ořechy. Velmi zdravou svačinu , které můžeme najít v každém obchodě s potravinami. Některé mandle, vlašské ořechy, arašídy, lískové ořechy atd. naplní jakoukoli tabulku chutí. A můžete si je doma připít olivovým olejem a rozmarýnem.
Kyselé okurky. Nakládané okurky, olivy všech odrůd, které chcete, cibule, mrkev, chilli papričky, lilek almagro … Jsou ideální jak k občerstvení, tak před jídlem k ukojení vaší chuti .
Sušené ovoce. Další možností veganského občerstvení jsou banány, jablka, mango a další sušené ovoce. Rád je podávám jako aperitiv, protože kontrastují s jejich chutí a sladkostí nebo štiplavostí. Máte také další možnosti, jako jsou sušené meruňky, sušené fíky, borůvky atd.
Homos, guacamole a další zeleninové paštiky. Za 5 minut můžeme připravit hummus a také přidat příchutě: pečené papriky, avokádo, cuketa, špenát … Nebo guacamole, avokádový krém a pár krutonů nebo tyčinek na máčení.
Veganské krokety a knedlíky. Pokud chceme servírovat trochu komplikovanější aperitiv, můžeme si připravit veganské krokety nebo knedlíky. Pro výrobu 100% rostlinného bešamelu stačí vyměnit mléko za rostlinný nápoj bez cukru a bez příchutí. Mnoho lidí rád používá sójové mléko. Pro empanadillas můžete udělat ratatouille nebo pečenou zeleninu.
Cibulové kroužky. Některé cibulové kroužky na smažení jsou veganské, ale pokud si je chcete vyrobit doma , postup je velmi jednoduchý. Musíte jen nakrájet cibuli na kroužky a nechat je projít tekutinou. Například neslazené rostlinné mléko s trochou kukuřičné mouky. A pak je obalte moukou nebo semínky, jako jsou celé ovesné vločky, len a sezam. Nakonec je stačí smažit na olivovém oleji nebo je připravit v troubě, dokud nebude těsto křupavé.
Listové těsto Listové těsto je také rychlým předkrmem, který zapůsobí na vaše hosty . Jednoduše rozbalte list z listového těsta, přidejte jemně nakrájenou zeleninu (například škrabkou), špetku soli a koření a pečte 12-15 minut, abyste měli lahodné čerstvě vyrobené a velmi voňavé listové těsto.

10. Omeleta

Můžeme udělat bramborovou omeletu bez vajec s použitím cizrnové mouky a přidání trochu octa nebo citronové šťávy, aby naše omeleta nechutnala jako sušené luštěniny. Není to rychlá příprava, ale můžete si ji nechat připravit den předem a nechat ji v lednici.