Bisfenol A, blíže k jeho zákazu

Mayra Paterson a Manuel Núñez

Lepší pozdě než nikdy: Evropská unie konečně uznává, že čelíme endokrinnímu disruptoru, který ovlivňuje zdraví a jehož použití bychom měli omezit. Stále se používá v mnoha obalech potravin.

Poté, co bylo mnoho případů varováno před nebezpečím bisfenolu A pro lidské zdraví a planetu, Evropská unie konečně uznala, že působí jako endokrinní disruptor, a zařadila jej do svého seznamu látek vzbuzujících mimořádné obavy zdraví (SVHC).

Je to bezpochyby malý velký krok, který, i když je trochu pozdě, otevírá dveře pro opatření, která mají být přijata k širší regulaci jeho používání a ke snížení naší expozice této látce, která je průmyslem široce používána v balení potravin .

Oficiální uznání jako látky vzbuzující mimořádné obavy o zdraví bisfenolu A pochází z Evropské agentury pro chemické látky (ECHA), který přijal rozhodnutí jednomyslně po analýze a diskusi o návrhu a zprávy předložené Francie požaduje, aby byla tato látka uznána jako látka narušující endokrinní systém.

Rozhodnutí agentury ECHA je jistě prvním krokem k úplnému zákazu bisfenolu A v balení potravin. Je to logický krok poté, co byly v roce 2011 uznány jeho účinky na vyvíjející se endokrinní systém a jeho použití v kojeneckých lahvích bylo zakázáno.

V současné době se bisfenol A nachází v mnoha výrobcích pro každodenní použití, zejména v plastových obalech a nátěrech potravin .

Dalo by se téměř říci, že jíme a pijeme bisfenol A. Používá se k vnitřní výstelce plechových plechovek , ve vodních plechovkách z tvrdého plastu (polykarbonátu), jako jsou ty, které se používají u fontán na pití. kanceláře, v nádobách ze stejného materiálu, ve vratných nebo opakovaně plnitelných plastových lahvích a v příborech na jedno použití . Bisfenol A byl také detekován v pytlích na popcorn v mikrovlnné troubě.

Bisfenol se však nevyskytuje pouze v obalech a plastech. Ve skutečnosti je pro většinu populace hlavním zdrojem expozice tomuto toxinu hotovostní příjmy ze supermarketů, kin, parkovišť a všech druhů zařízení, protože se používají při výrobě termotiskového papíru.

Když se dotknete tohoto typu papíru, endokrinní disruptor se připojí k pokožce , prochází jí a dosáhne krve, tvrdí Frederick vom Saal, biolog z University of Missouri. Ženy a děti jsou vůči této formě expozice zranitelnější, protože mají tenčí kůži.

Aby se zabránilo kontaktu s bisfenolem , lze lístek odmítnout, pokud to není nezbytně nutné, nebo lze pořídit fotografii. Zbavit se toho teď není tak „snadné“, a právě zde jsou naléhavá opatření ve větším měřítku a širší pohled. Bisfenol A byl také detekován například v recyklovaných papírových obalech, jako jsou krabičky na pizzu, pravděpodobně kvůli přítomnosti termálního tiskového papíru mezi papíry používanými k recyklaci.

Rozhodnutí uznat jej jako endokrinní disruptor přichází jen několik měsíců poté, co byly jako endokrinní disruptory uznány také čtyři látky z rodiny ftalátů: DEHP (diethylhexylftalát) ftaláty, DIBP (diisobutylftalát), DBP (dibutylftalát) a BBP (benzylbutylftalát). ).

Evropská unie dosud souhlasila pouze s klasifikací bisfenolu A jako látky znepokojující lidskou reprodukci. Nyní se má za to, že tato látka může interferovat s naším hormonálním systémem a ovlivňovat normální vývoj žláz, kognitivní funkce a metabolismus.

Konkrétně se bisfenolu A připisuje estrogenní účinek . Jiné studie to spojují se změnami nervového systému, kardiovaskulárního zdraví, imunitního systému a dokonce i některých typů rakoviny, jako je rakovina prsu nebo prostaty.

Precedens kojeneckých lahví

V roce 2011 Evropská unie pouze souhlasila se zákazem výroby, dovozu a uvádění na trh kojeneckých lahví obsahujících bisfenol A v souladu se zásadou předběžné opatrnosti za účelem ochrany zdraví dětí .

Bisfenol A byl běžný v plastových lahvích vyrobených z polykarbonátu. O pět let později požádal Evropský parlament, aby byl zákaz používání této látky rozšířen na všechny obaly potravin.

Ve Španělsku také došlo k pohybu. Parlamentní skupina Sjednocené levice předložila v roce 2013 u soudů nelegální návrh na zákaz této sloučeniny v potravinářských obalech, iniciativa však nebyla úspěšná. Záměrem bylo následovat příklad Francie , která schválila jeho zákaz od roku 2022-2023.

Nyní nás jeho oficiální uznání jako endokrinního disruptoru v Evropské unii přibližuje tomuto cíli a představuje malé vítězství v boji za uznání škod způsobených dlouhým seznamem toxických chemikálií, které ovlivňují náš hormonální systém a které jsou průmyslem široce využívány.

Je však třeba ještě mnoho udělat. A nejen dosáhnout zákazu bisfenolu A. Seznam látek považovaných za látky narušující endokrinní systém, které dosud nebyly oficiálně uznány, je dlouhý a není trochu „znepokojující“.

Ne, protože ani jejich současné náhražky nejsou bezpečné .

Jedním z nich, který se používá v plastových lahvích bez obsahu BPA, je fluor-9-bisfenol (BHPF), který má podle studie publikované v čínském a japonském výzkumném týmu Nature Communication antiestrogenní účinek, tj. na rozdíl od bisfenolu A, ale je i nadále endokrinním disruptorem, který může ovlivnit vývoj dítěte během těhotenství i v nižších dávkách než BPA. Studie byla provedena na zvířatech a musí být potvrzena na lidech.

Jiné zdroje endokrinních disruptorů

Kromě bisfenolu A nebo jeho alternativ se endokrinní disruptory nacházejí v mnoha výrobcích, které jsou součástí každodenního života.

• Tyto ftaláty se nacházejí téměř ve všech pružných umělých hmot (jako jsou ty užívané v plaveckých bazénech, rohože, tašky, míče a další hračky), jakož i mýdla, gely a šampony, laky na nehty, rtěnky a další kosmetiky.
• Tyto nonylfenoly jsou v kondomů s spermicid, čisticích prostředků a potravin kontaminovaných zemědělských pesticidů.
• K hoření bromované plamen (PBB) slouží k zabránění požáru jsou silnými disruptory štítné žlázy. Tyto sloučeniny se nacházejí například v elektrických zařízeních, oděvech nebo polyuretanové pěně používané jako izolace ve stavebnictví.
• Na dioxiny vedle rakoviny, jsou endokrinní disruptory. Jeho hlavním zdrojem jsou spalovny, včetně komunálního odpadu, stejně jako papírenské společnosti a slévárny mědi a železa. Jakmile se uvolní do životního prostředí, hromadí se v tuku hospodářských zvířat a v potravě z nich získané.
• Tyto organické sloučeniny emitované spalovacími motory jsou také endokrinní disruptory.
• Tyto parabeny jsou stále běžné konzervační látky v domácnosti a osobní péči, i když mnozí výrobci přestali používat je na novinky, které se vztahují k rakovině prsu.
• K opalovací chemikálie jako benzofenon chovat jako disruptory. Studie provedená výzkumnými pracovníky z Vyšší rady pro vědecký výzkum ve spolupráci s nemocnicí Sant Joan de Déu v Barceloně prokázala, že tyto filtry jsou schopné procházet kůží a dosáhnout placenty.

Všechny tyto látky tiše, ale vážně ovlivňují reprodukční schopnost a zdraví lidí a zvířat. Průkopník ve výzkumu endokrinních disruptorů Theo Colborn to vysvětlil před 21 lety ve své knize Naše ukradená budoucnost (Ed. Ecoespaña), kterou napsal Dianne Dumanoski.