Jak plánovat a vařit na celý týden
Plánování a příprava týdenního jídla se může zdát jako skličující úkol, ale je to snadné, pokud víte, jak se zorganizovat, a má to spoustu výhod.
Pokud máte před zahájením vaření ještě tisíc a ještě jednu věc, může být příprava jídla skutečnou zátěží.
Plánování, vytváření příliš komplikovaných receptů a sběr a mytí nádobí může trvat hodně času, ale pokud se zaměříme na vytvoření strategie receptů „divokou kartou“ (snadno vyrobitelnou, jednoduchou a lahodně výživnou), Po celý týden to může značně zjednodušit naši organizaci a vyhnout se přijímání rozhodnutí na poslední chvíli, která mohou vytvářet více stresu a plýtvání časem.
Vařte předem
Když vaříme další množství jídla pokaždé, když jdeme do kuchyně, zůstanou nám zbytky, které urychlí a zkrátí přípravu budoucích jídel.
Musíte si během týdne (asi 2 hodiny) najít čas, ve kterém máte volno (možná to bude v neděli odpoledne) a můžete si ho věnovat sami sobě.
Dělejte to především zábavně , že nepřijímáte žádnou velkou povinnost. Využijte příležitost poslechnout si svůj oblíbený podcast nebo se připravit společně se svými dětmi nebo jiným členem rodiny, zatímco si budete pochutnávat na chutném smoothie. Příprava koktejlu během týdenní přípravy vám také pomůže vyhnout se snackům …
Proč vařit celý týden?
Říkám vám moje 3 hlavní důvody.
1. Ušetřete čas
S touto metodou můžete vařit pouze jednou nebo dvakrát týdně , namísto každý den. Představte si, jak pohodlné by bylo dostat se domů v poledne nebo v noci, unavený nebo hladový a mít jídlo hotové za 5-10 minut.
Další výhodou je, že do supermarketu budete chodit pouze jednou, maximálně dvakrát, týdně, místo toho, abyste neustále kupovali to, co potřebujete každý den. Kromě toho, pokud vstoupíte na trh s jasnými představami o tom, co musíte do košíku dát, ušetříte spoustu času, místo toho, abyste bloudili uličkami, které vás rozptylují, a kupujte zbytečné věci.
Konečně nebudete muset každou noc drhnout hrnce, pánve a pánve , budete muset pouze opláchnout talíře a příbory.
2. Vyvarujte se nerozhodnosti a bolesti hlavy
Zachráníte se tím, že budete každý den přemýšlet o tom, co můžete připravit k jídlu. Konverzace „Co chcete jíst?“ Zní vám to povědomě. „Nevím, co chceš?“ Tato konverzace v kruzích nikdy nekončí, předáváme si babku navzájem a to jen zdržuje večeři.
Vaření extra množství a dodržování harmonogramu vám ušetří nerozhodnost.
3. Vyváženější strava
Díky organizaci nabídky budete dodržovat disciplínu ve stravě. Poskytne vám jasnější představu o všem, co jíte, a o tom, jak špatně přestanete jíst.
Zabrání vám to uchýlit se k jídlu něco předzmrazeného nebo koupit jakékoli nesmysly v restauraci rychlého občerstvení, což může být velmi výhodné, ano, ale obvykle se jedná o přípravky, které zneužívají sůl, cukry, omáčky a rostlinné oleje.
Když víte, že už máte doma připravené zdravé jídlo, které na vás čeká … riziko upadnutí do pokušení bude menší.
Klíč k úspěchu
Uvědomte si, že zpočátku vám bude trvat trochu času, než se zorganizujete , ale s praxí uvidíte, že to bude velmi praktické a najdete malé triky, které vyhovují vašim potřebám. Jídlo budete připravovat dvakrát týdně nebo dvakrát měsíčně. Organizace se bude také lišit v závislosti na tom, zda si musíte připravovat jídlo jen pro sebe nebo pro 4 nebo 5 členů rodiny.
Dozvíte se, které potraviny si udrží svoji chuť a strukturu po dobu 5-6 dnů v chladničce a které zahynou druhý den přípravy.
Ujistěte se také, že máte v ledničce a mrazničce místo pro uložení zbytků, a buďte strategičtí při výběru jídelního lístku, abyste mohli využívat stejné ingredience k přípravě různých pokrmů, aniž byste se museli opakovat.
