Naučte se, jak připravit zdravé polévky, v showcookingu Cuerpomente v BioCultura Madrid
Veletrh BioCultura slaví své 33. vydání v Madridu a má více vystavovatelů a aktivit než kdykoli předtím. Projděte si skvělé setkání zdravého života a nezapomeňte navštívit naši showcooking, která má na starosti veganskou kuchařku Sonia Mengual.
Velký španělský veletrh ekologické a zdravé spotřeby v Madridu nadále roste. V letošním roce bude mít na IFEMA o 56% více prostoru , 820 vystavovatelů a více než 400 aktivit.
Mezi nimi vynikají dobře navštěvované showcookings, jako je například ten, který pořádá Cuerpomente, kde se z ruky kuchařky Sonia Mengual můžete naučit připravovat dvě veganské polévky na stimulaci obrany.
Schůzka se Sonií Mengual je v sobotu ve 12 hodin v showcooking 2. Připraví recepty „Ramen s mořskými řasami shiitake a miso“ a „Krém ze sladkých brambor, ředkviček a ledovcových fykoidů“.
Jsou to pokrmy, jejichž cílem je uklidnit tělo i duši tváří v tvář nejchladnějším dnům roku, a také stimulovat imunitní systém a odolat náporu chřipky a nachlazení.
Sonia Mengual je kuchařkou a učitelkou jógy. Pochopte, že jídlo vyživuje naše fyzické, mentální i emocionální části. Svými recepty chce vyjádřit lásku k ostatním i k sobě samému. „Pokud jste důslední, vybírejte produkty té nejlepší kvality a dávejte si hodně záležet, úspěch je zajištěn,“ vysvětluje.
Pokud se zúčastníte showcooking, můžete se zúčastnit tomboly o bezplatné předplatné papírového časopisu.
Veletrh BioCultura je festival ekologie
Asociación Vida Sana, organizátor veletrhu, očekává, že se akce, která se bude konat od čtvrtka 9. do neděle 12. listopadu, zúčastní více než 70 000 lidí. Návštěvníci se mohou dozvědět vše o novinkách v ekologickém sektoru a zejména ochutnat lahůdky Galicie, protagonisty autonomní komunity tohoto 33. ročníku.
Regulační rada pro ekologické zemědělství v Haliči pozvala v Madridu více než 35 galicijských společností.
Potraviny s více než 20 000 referencemi jsou největším odvětvím veletrhu, ale nechybí ani certifikovaná kosmetika, biokonstrukce, ekologické materiály, nábytek, obnovitelné energie, ekonomika společného dobra, doplňkové léky, cestovní ruch. venkov, řemesla, alternativní hračky nebo hudba.
Novinky v textilním sektoru mají na platformě Planeta Moda zvláštní prostor , zatímco MamaTerra přináší spoustu aktivit pro ty nejmenší. Kromě toho se budou konat konference, debaty, veřejné rozhovory a vědecké prezentace.
