Co je sarsaparilla

Sarsaparilla je keř nacházející se v Evropě, Asii a části Afriky, jehož vědecký název je Smilax aspera. Na Pyrenejském poloostrově se mu také říká maurský keř.

Jeho popularizace je způsobena jednak slavným nápojem sarsaparilla, oblíbeným a velmi levným syceným nápojem, který je v současné době zapomenut, ale především jeho léčivými vlastnostmi.

Pro své terapeutické použití se používá především kořen, z něhož se kapky vyrábějí infuze a extrakty a koncentráty.

Vlastnosti sarsaparilla nebo Smilax aspera

Sarsaparilla pro své léčivé vlastnosti se používá k boji proti různým onemocněním. Například od nepaměti se používá k léčbě kožních stavů, jako je ekzém, psoriáza nebo svědění kůže, stejně jako akné, vředů atd.

Říká se, že v minulosti to byla rostlina, která se používala k boji proti strašlivým kožním chorobám, jako je malomocenství.

Díky obsahu saponinů se diuretické a čisticí vlastnosti sarsaparilly používají k léčbě revmatismu, přebytečné kyseliny močové v krvi známé jako dna a artritidy.

Smilax aspera se také široce používá k čištění těla od toxických látek nebo normálních toxinů obecně.

Má hepatoprotektivní a zažívací vlastnosti a také k čištění ledvin a močového měchýře. Někdy se ukázalo, že je účinné při zlepšování některých příznaků chřipky, jako je nachlazení a kašel, díky své schopnosti eliminovat toxiny.

Kromě výše zmíněných saponinů jsou dalšími aktivními látkami této rostliny taniny, glykosidy a fytosteroly.

Je to také rostlina bohatá na minerály, jako je železo, selen, draslík, sodík, vápník, fosfor a hořčík.

Připravte infuzi sarsaparilly

Jako kořen se infuze sarsaparilly vyrábí trochu jiným způsobem než infuze vyrobené z listů léčivých rostlin. V takovém případě by měl být vařen po dobu dvou minut a poté ponechán stát asi 10 s víkem. Přeceďte a nechte trochu vychladnout. Je mnohem efektivnější, když se pije na lačný žaludek, i když to není nutné.

Můžete si vzít dva šálky denně a podíl je jedna polévková lžíce kořene na každých 250 cl vody.

Sarsaparilla v pití

Nápoj sarsaparilla se ve Španělsku stal populárním koncem padesátých let, kdy western začal dabovat do španělštiny. V mnoha scénách bylo vidět, jak kovboj vchází do hospody uprostřed pouště a ptá se „číšníku, dej mi sarsaparillu.“

Ve skutečnosti lze s tímto výrazem vidět verze těch filmů, které mají stále stejný dabing.

Zároveň se objevila Sarsaparilla 1001, značka sody založená na Smilax aspera a cole, která přímo konkurovala americkému gigantu s nealkoholickými nápoji.

Dnes byl nápoj sarsaparilla zapomenut, téměř jako něco neoficiálního, ale byl to po celá desetiletí hojně konzumovaný nápoj.