6 špinavého prádla, které skrývá jehněčí průmysl
Kampaň Meet the Lamb si klade za cíl propagovat konzumaci jehněčího masa. Je ironií, že čím více o ovcích víme, tím méně je chceme jíst.
Meet the Lamb je kampaň zahájená Řeckou národní meziprofesní organizací pro maso (EDOK), která bude vyvinuta v této zemi, stejně jako ve Španělsku a Itálii na podporu spotřeby jehněčího masa.
Zdá se, že se zúčastníme řady ochutnávek a ochutnávek, kterými se kampaň snaží přesvědčit širokou veřejnost a stimulovat tak ovčí a kozí průmysl v těchto zemích.
Je zvědavé, že si vybrali název jako „know the lamb“ s cílem zvýšit spotřebu tohoto druhu masa, když je pravda, že čím více těchto citlivých zvířat známe, tím pravděpodobnější je přestaneme konzumovat.
A to je to, že ovce jsou zvířata, o kterých víme velmi málo ao nichž existuje spousta populárních vír velmi vzdálených realitě.
Například podle studie profesora Johna Webstera z University of Bristol viditelně vyjadřují emoce, stejně jako lidé, vykazující známky stresu nebo deprese podobné naší.
Podle další studie publikované v časopise Nature od Keitha Kendricka, profesora na Greshman University v Londýně, mohou ovce detekovat změny výrazu v obličejích , rozpoznávat a rozlišovat mezi nejméně 50 různými jedinci a mít také paměť, která umožňuje vám pamatovat si události a obrázky déle než dva roky. To znamená, že si mohou dlouho pamatovat a znovu prožívat zážitky, takže jsou nesmírně citliví na traumatické situace.
Podle Kendricka existují důležité podobnosti mezi lidským mozkem a ovcemi a zjištění, že ovce mohou zažít emoce, jako je zamilování nebo smutek, když jsou odděleny od svých skupin a když vidí, jak jiní jedinci odcházejí na jatka nebo na jiné farmy.
Co nám kampaň Meet the Lamb neřekne
Dále uvidíme 6 realit, které nám kampaň Meet the Lamb neřekne , ale která nám pomůže zjistit, jaké jehňata skutečně žijí.
1. Amputace ocasu
Jehňata se často rodí s dlouhým ocasem, který je ukotven na farmách, aby se zabránilo znečištění a snížilo se riziko myiózy, nemoci způsobené kousnutím muškou. Vědecké důkazy o účinnosti dokování ocasu při prevenci myiózy jsou však vzácné.
Všechny metody dokování ocasu zahrnují akutní bolest jehňat, která následně vykazují potíže s normální chůzí a stáním .
Pokud jsou jehňata mladší než 6 měsíců, lze tento postup provést bez anestézie nebo analgetik .
2. Kastrace bez anestézie
Další běžnou praxí při chovu ovcí je kastrovat jehňata co nejdříve, aby se zabránilo mužským hormonům, aby masu dodávaly „špatnou chuť“.
Existují tedy různé způsoby kastrace jehňat a liší se od chirurgických kastrací po kastraci gumovým kroužkem , což je jedna z nejběžnějších.
V tomto případě šourek prochází gumovým kroužkem a gumový kroužek se uvolní a je připevněn k hrdlu šourku. Tlak vyvíjený prstencem brání průtoku krve, což způsobuje vysušení a ochabnutí tkáně.
Tato metoda kastrace je široce používána u mladých zvířat od 0 do 3 měsíců a bylo prokázáno, že jehňata podrobená této technice vykazují bolestivé chování po celé dny a jejich úroveň stresu prudce stoupá.
3. Změněné šlechtitelské cykly
Bahnice se obvykle množí jednou ročně a mají jedno nebo dvě jehňata. Ovce se přirozeně zahřívá na podzim nebo v zimě a pětiměsíční těhotenství zajišťuje, že se jehňata mohou narodit za příznivých povětrnostních podmínek, s teplem jara, v době, kdy je také větší množství potravy.
Vzhledem ke zvýšené poptávce po jehněčím mase o Vánocích však zemědělci upravují tento přirozený reprodukční cyklus řízením množství světla, které dostávají. Tímto způsobem přimějí jehňata, aby se narodili dříve, a mohou na trhy nabídnout „pochoutku“ zvanou „kojené jehně“, tedy štěňata stará sotva několik dní .
4. Brutálně odděleni od svých matek
Ovce jsou velmi citlivá zvířata, jak jsme viděli dříve, která jsou schopna zažít hluboké stavy smutku a deprese, když člen jejich skupiny zmizí.
Oddělení bahnic od jehňat tedy představuje velmi vysoký stres a obrovské psychologické utrpení pro tato zvířata, která si vytvářejí silné pouto mezi matkou a dítětem a jsou opakovaně vystavována těmto nuceným odloučením od svých mláďat.
5. Noční můra směrem k jatkám
Přeplněné hodiny, cestující stovky kilometrů bez jídla a vody , nashromážděné na vlastních výkalech … První a poslední cesta milionů jehňat je opravdovou noční můrou.
Vyčerpaní a vyděšení dorazí na jatka, kde jsou násilně spuštěni z nákladních vozidel, protože jsou paralyzováni strachem a nechtějí chodit, takže jejich poslední hodiny života jsou neustálým utrpením, které žijí v hrůze a v absolutní bezbrannosti.
6. Úraz elektrickým proudem a poprava
Jakmile byli na jatkách, mnoho z nich strávilo hodiny čekáním sledováním, jak umírají ostatní jejich společníci . Když na ně přijde řada, jehňata zoufale utíkají a marně se snaží zachránit před řezníkem.
Jeden po druhém budou všechna jehňata zavěšena na jedné ze zadních nohou obrovských háčků, kde, jakmile bude vzhůru nohama, dojde k silnému úrazu elektrickým proudem do hlavy . Mnoho z nich je omráčeno, ale mnoho jiných ne, protože váha a velikost každého jednotlivce se liší a stejná síla nezbavuje všechny bezvědomí, takže mnoho z nich zůstává plně při vědomí, když jsou bodnuti a vykrváceni a umírají pomalá agónie.
Touto realitou každoročně trpí téměř 19 milionů zvířat u nás , kde se podle státního průměru ročně spotřebují téměř 2 kg tohoto druhu masa na osobu.
Bezpochyby pro ně můžeme udělat hodně tím, že v nabídce vybereme zeleninové varianty a řekneme kampaním jako Meet the Lamb, že vám děkujeme za pozvání na setkání s jehňaty, protože nyní, když je známe, budeme je respektovat.
