8 potravin, které vyrovnávají vaše estrogeny (a kterým byste se měli vyhnout)

Martina ferrer

S jídlem můžeme snížit estrogeny, které přijímáme, a regulovat enzym aromatázy, což jsou dva základní body pro udržení dobrého hormonálního zdraví.

Tyto velmi vysokých hladinách estrogenu v krvi jsou spojeny s prsu, endometria, prostaty, tlustého střeva nebo vaječníků . Abychom zabránili růstu těchto úrovní, musíme se starat o stravu a pravidelně cvičit fyzické cvičení.

Existují dva typy estrogenů: endogenní estrogeny , které produkuje naše vlastní tělo; a exogenní estrogeny , které pocházejí z potravin a endokrinních disruptorů, které se dostávají do našeho těla a které mají mimetický účinek na estrogeny.

Regulací endogenní produkce estrogenů a příjmem exogenních estrogenů proto dosáhneme rovnováhy, která nás ochrání před mnoha nemocemi . Z tohoto důvodu musíme propagovat určité potraviny a omezovat ostatní na minimum.

Potraviny, které regulují vaše hormony

Aromatázy je enzym, který pomáhá naše tělo produkovat estrogen. Kontrolou aktivity tohoto enzymu s jídlem se vyhneme nadměrné produkci endogenních estrogenů.

Následující potraviny obsahují látky, které inhibují aktivitu enzymu aromatázy , z knihy Transformujte své zdraví od Xevi Verdaguera (Ed. Grijalbo).

1. Nálev lékořice, mučenky, ceylanské skořice a zeleného čaje

Tato kombinace zpomaluje aktivitu aromatázy a v důsledku toho indukuje menší tvorbu estrogenu.

2. Houby

Snižují riziko rakoviny prsu, protože obsahují látku deaktivující aromatázu . Jezte je několikrát týdně.

3. Sezamová semínka

Jsou to semena bohatá na lignany , druh fytoestrogenů, které snižují aktivitu aromatázy. Stejně tak lněná a chia semínka.

Len a chia jsou navíc bohaté na omega-3, polynenasycený tuk s protizánětlivou aktivitou .

4. Čisté kakao

Kromě toho, že je bohatý na antioxidační látky, reguluje tvorbu estrogenů.

5. Červené plody

Zpomalují také aktivitu aromatázy (borůvky, ostružiny, maliny, granátová jablka …). A jsou velmi zajímavé množstvím antioxidačních látek, které obsahují.

6. Zelí

Krucifixy (zelí, brokolice a kysané zelí) jsou bohaté na fytochemikálie zvané I3C (indol-3-karbinol) a DIM (di-indol-metan), stejně jako sulforafan, všechny silné inhibitory aromatázy.

Flipboard

7. Cibule

Díky své bohatosti na kvercetin, další antioxidační látku, která snižuje aktivitu aromatázy.

Česnek, pórek a pohanka jsou také bohaté na kvercetin .

Flipboard

8. Černé hrozny

Díky své bohatosti na flavonoidy, které, i když s malou biologickou dostupností, jsou také zajímavé pro snížení aktivity enzymu.

Dalšími zdroji flavonoidů, které můžete zahrnout do své stravy, jsou celer, petržel, pomeranč a grapefruit.

Flipboard

Jakým potravinám se vyhnout pro dobré hormonální zdraví

Abychom dosáhli dobré hormonální rovnováhy, musíme se vyhýbat potravinám, které přímo nebo nepřímo negativně ovlivňují nadměrnou produkci estrogenů :

1. Pšenice. Soubory cookie, chléb, tyčinky, mouka, toast atd. Způsobují náhlý vzestup hladiny cukru v krvi.
2. Cukr. Způsobuje také zvýšení hladiny cukru v krvi.
3. Kravské mléko. Zvyšuje inzulin a estrogeny.
4. Sojo . Obsahuje fytoestrogeny, které zvyšují hladinu samotného těla.
5. Káva . Zabraňuje správné detoxikaci jater.
6. Sladké nápoje, džusy a nealkoholické nápoje . Hladina cukru v krvi stoupá.
7. Alkohol a pivo . Zabraňují správné detoxikaci jater.
8. Sladidla . Mění mikrobiotu a způsobují hormonální nerovnováhu.
9. Červené maso. Přebytek, nekvalitní a bez dobrého doprovodu zeleniny způsobuje zvýšení estrogenů.