6 potravin, abyste žili dobře na jaře
Claudina navarro
Tato jídla vám pomohou předcházet příznakům alergie a únavě, která někdy doprovází začátek sezóny.
Jaro je příjemným obdobím z mnoha důvodů, ale někteří lidé se dusí příznaky alergie nebo jarní únavou. Některá jídla vám pomohou tyto potíže překonat, abyste si květinové období mohli plně užít.
Ginger vás vyfoukne
Nepohodlí způsobené alergiemi souvisí se záněty sliznic a tělesných tkání. Chcete-li jej přirozeně snížit, můžete se uchýlit k zázvoru, který má antioxidační a protizánětlivé sloučeniny .
Studie provedená v Japonsku a publikovaná v časopise The Journal of Nutritional Biochemistry prokázala v laboratoři, že zázvor je schopen potlačit produkci zánětlivých proteinů a snížit příznaky spojené s alergickými reakcemi na pyl.
Gtres
Vezměte si len a zhluboka se nadechněte
Tyto omega-3 mastné kyseliny, poskytuje větší odolnost proti respirační příznaky alergie, zejména astmatu.
Kyselina alfa-linolenová v lněných semínkách se tělem transformuje na další dva omega-3, které podle studií na univerzitě v Mnichově snižují alergickou citlivost.
Podle International Journal of Environmental Research and Public Health jsou dýchací cesty rozšířené díky omega-3, které snižují respirační nepohodlí.
Vezměte lžíci (10 g) drcených lněných semen nebo čajovou lžičku oleje, abyste získali téměř 2 g kyseliny alfa-linolenové.
Shutterstock
Dávka vitaminu D s shiitakes
Jsou vždy zdravou volbou, zejména pokud jde o snížení intenzity alergických příznaků. Poskytují vitamin D, který v dostatečné dávce snižuje frekvenci a intenzitu astmatických záchvatů na polovinu. Sušené shiitake jsou nejbohatší na tuto živinu.
Jsou vynikající s rýží nebo kuskusem, se zeleninou, v omeletě nebo v polévkách.
GTRES
Cítíte se lépe s rooibosem
Rooibos je skvělá alternativa ke kávě nebo čaji, která vám zajistí dokonalé jídlo bez vzrušujícího kofeinu. Neobsahuje také taniny, které snižují vstřebávání železa, ani oxaláty, které podporují tvorbu ledvinových kamenů.
Kvercetin vyniká svým složením s antihistaminovými vlastnostmi. Obsahuje také aspalatin, který snižuje inzulínovou rezistenci a pomáhá předcházet a léčit cukrovku.
Bojuje s astenií, únavou nebo odrazováním, které na jaře trápí mnoho lidí, protože zvyšuje serotonin, neurotransmiter související s pocitem pohody.
Kardiovaskulární přínosy pro zdraví z pravidelné konzumace rooibosu. Studie z Cape Technological University (Jižní Afrika) ukazuje, že snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů.
GTRES
Kapary, které vám ulahodí chuť k jídlu
Díky jemné vůni a mírně hořké chuti kapary jsou ideálním doplňkem mnoha středomořských jídel, zejména pizzy a těstovin.
Zvyšují vaši chuť k jídlu, což je činí velmi zajímavými, pokud procházíte obdobím neochoty. Zabraňují také těžkému trávení.
Jsou bohaté na kvercetin: v pouhých 10 g kapary - odpovídající porce - bylo nalezeno 32 mg této sloučeniny s antihistaminovými vlastnostmi.
Jsou bohaté na minerály a vitamíny, jako je železo, vitamin K a měď, ale jejich bohatost na sodík, vzhledem k tomu, že jsou připravovány ve slaném nálevu, znamená, že jejich spotřeba musí být omezena na malé množství.
Jsou kontraindikovány při hypertenzi kvůli nadbytku sodíku.
Shutterstock
Šalotka proti rýmě
Kvercetin je přírodní antihistaminikum nacházející se v potravinách, jako jsou šalotky, které také obsahují další antioxidační a protizánětlivé sloučeniny.
Studie provedená na univerzitě Tokushima prokázala, že se kvercetin váže na receptory histaminu a snižuje rýmu.
Vaření šalotky (Allium ascalonicum) snižuje koncentraci kvercetinu. S jeho sladkou, aromatickou a trochu kořeněnou chutí je můžete jíst syrové v salátech nebo z nich připravit vinaigrettu.
Flipboard GTRES
