5 domácích slushies, které vás v létě ochladí

Zkusili jste si doma vyrobit slushies? Jsou osvěžující a zdravé a můžete to udělat s nejlepšími plody sezóny.

Stockfood

V rodině zmrzlin jsou zmrzliny nejjednodušší zmrzlinou . Chcete-li je vyrobit, stačí mlít led s příchutí, které chcete.

Výhodou slushies je, že jsou velmi chladné a hodně hydratují, protože většinu jejich složení tvoří voda. Jeho struktura je stejná jako u sráženého sněhu, čehož lze dosáhnout bez speciálních strojů, pouze s domácím nářadím . Můžete je mít připravené odpoledne a pokud uděláte dobrou částku, mohou jít dlouhou cestu.

Ačkoli reklamy nejsou nic jiného než led a sirup, doma si můžeme vyrobit mnohem zdravější slushies z čerstvého ovoce a použít je jako dezerty a občerstvení. Navíc můžeme využít volného ovoce, které máme v ledničce, a s trochou úsilí vytvořit slushies různých příchutí.

Jak připravit domácí slushies

K přípravě dobré granity budeme potřebovat ovoce, které máme rádi a které je v sezóně. Například meloun, meloun, třešně, červené plody, meruňky, nektarinky, hrušky …

Čím vyšší je obsah vody v ovoci (například meloun), tím méně vody budeme muset přidat.

Příprava

1. Nejprve umyjte ovoce, které chcete použít pro vaši granitu.
2. Odstraňte kost nebo semena, nakrájejte je a šlehejte je mixérem, dokud nezískáte pyré.
3. Přidejte vodu a znovu promíchejte.
4. Umístěte drcené ovoce do nádoby, abyste zmrazili a zmrazili po dobu 2 hodin. Pak ji každou půl hodinu vytáhněte a promíchejte, čímž rozbijete všechny velké bloky ledu, které se vytvořily.
5. Po 4–6 hodinách budete mít kaši připravené k jídlu.
6. Jakmile je hotovo, spotřebujte je.
7. Chcete-li jej uložit, jednoduše jej zmrazte. Poté ji můžete znovu rozsekat tak, že ji necháte hodinu nebo dvě v ledničce, aby se led trochu roztavil.

Alternativy

Další možností je smíchat ovoce s vodou a kostkami ledu a získat tak okamžitý rozbředlý sníh:

1. Ovoce, které budete používat, umyjte a odstraňte jámu nebo semínka.
2. Nakrájejte jej na střední kousky, vložte do mrazicího sáčku nebo vhodné nádoby a zmrazte jej minimálně na 4 hodiny.
3. Vložte jej do mixéru spolu s ledem a špetkou vody a šlehejte, dokud nezískáte sněhové smoothie.
4. Kaší okamžitě podávejte.

Podívejme se na příklady konkrétních druhů ovoce:

Meloun zmrazený

Složení

• 1 kg melounu bez semen
• 1 čajová lžička citronové kůry (volitelně)
• 1 šálek vody

Příprava

1. Nakrájejte meloun na kousky a rozšlehejte jej mixérem spolu s citronovou kůrou a vodou.
2. Směs přeneste do mrazicí bezpečné nádoby a vložte ji do mrazničky.
3. Po 2 hodinách to dobře promíchejte a rozbijte velké ledové krystaly, které se vytvořily.
4. Opakujte operaci každé 2 hodiny, dokud nebude mít požadovanou konzistenci (celkem to bude několik hodin).
5. Podávejte to velmi cool.

Okamžitý vodní meloun

Složení

• 1 kg melounu bez semen
• 1 čajová lžička citronové kůry (volitelně)
• 1 šálek kostek ledu
• ½ šálku velmi studené vody

Příprava

1. Nejprve nakrájejte meloun na malé kostky a zmrazte jej alespoň 4 hodiny.
2. Přeneste zmrazený meloun spolu se zbytkem ingrediencí do mixéru a šlehejte je všechny dohromady, dokud nevznikne ledové pyré.
3. Ihned podávejte

Banánová granita

Složení

• 3 banány
• 2 šálky vody

Příprava

1. Oloupejte a nakrájejte banány. Smíchejte je v mixéru spolu s vodou, dokud nevznikne homogenní kapalina.
2. Vložte jej do mrazicí bezpečné nádoby a zmrazte na 2 hodiny.
3. Vyjměte to a dobře promíchejte, rozbijte všechny ledové krystaly, které se tvoří.
4. Opakujte operaci každou hodinu, dokud nebude mít konzistenci granity.
5. Ihned podávejte.

Instantní banánová břečka

Složení

• 1 banán
• 2 šálky kostek ledu

Příprava

1. Nakrájejte banán a zmrazte jej po dobu nejméně 4 hodin.
2. Vložte oba banánové kousky a led do mixéru a šlehejte, dokud se nestane sněhem. V případě potřeby přidejte ještě trochu ledu.
3. Ihned podávejte.

Okamžité datum granita

Složení

• 10 termínů
• 2 šálky kostek ledu

Příprava

1. Vyjměte jámu z datlí a nechte je máčet alespoň ½ hodiny.
2. Rozdrťte led mixérem (pokud máte příslušenství k drcení ledu, mnohem lépe), dokud se nevytvoří sníh. Vložte led do několika servírovacích misek.
3. Beat data s ½ šálku vody, dokud nevznikne hladký sirup.
4. Nalijte sirup na misky