9 nápadů, jak naplnit talíře jahodami a vášní

Javier Medvedovsky

Jahody nás naplňují radostí a vitalitou. Jakákoli omluva je dobré dát si do úst nějaké jahody. Najděte nové způsoby, jak je konzumovat, a způsobem, který zachová všechny jejich vlastnosti.

Jahoda je v mnoha ohledech královnou ovoce . Chiquitita, velmi červená, plná pih, které jsou vlastně jejími semeny, a tvarem tak podobným srdci, že se v mnoha milostných příbězích objevuje jako symbol.

A nepřekvapuje mě: jahoda, jahoda nebo jakkoli ti říkají podle kultury, děkuji za existenci a přenos tvých zvláštních vlastností, které aktivují všechny naše smysly!

Sugestivní a výživné jahody

Jahoda je nesmírně svůdné a afrodiziakální ovoce a vyživuje tak přímým způsobem, že naše krev a zažívací systém vždy ocení jeho vstup do těla. Poskytuje vám minerály, zejména železo a hořčík. Kromě toho je bohatý na vitamíny, jako je C, K a kyselina listová.

Najdeme hlavně červené jahody, i když jsou bílé, žluté nebo fialové, každá s vlastní zvláštností. Vždy doporučuji jíst ovoce takové, jaké je, a jahody jsou zvlášť chutné samy o sobě. Takže sbírejte jahody, sedněte si a užívejte si.

Obecně k nim nemusíte nic přidávat, ale když mají nudnější chuť, můžete je vylepšit přidáním trochu kokosového cukru a špetky soli. Macéralas v plátcích nebo kusech za hodinu a půjdou do jiné dimenze chuti.

Na druhou stranu, oranžová, máta a vanilka mu velmi vyhovují. Doporučuji vám přidat je ke stejné přípravě. Syrové vaření vám také nabízí mnoho dalších možností, jak si ho užít. Objevte je!

Naplňte své talíře vášní

Jahoda probudí vaši kreativitu v kuchyni. To jsou moje oblíbené přípravy.

1. S jogurtem: do své „mléčné“ zeleniny přidejte drcený nebo celý.
2. Smoothie: jsou skvělé s kokosovým mlékem, mandlemi, lískovými oříšky, konopí … Pokud chcete silnější smoothie, nejprve je zmrazte.
3. Jam: rozdrťte je stejnými částmi s datly a získáte stejnou konzistenci jako jam. Samozřejmě jej nechte v lednici a použijte jej za několik dní.
4. Krém: smíchejte je s namočenými ořechy, jako jsou kešu oříšky, oloupané mandle nebo piniové oříšky, sladidlo a trochu kokosového oleje, a získáte chutnou náplň do koláčů nebo jiných sladkostí.
5. V salátech: se zelenými listy a čímkoli chcete, jahoda vynikne jako dobré rajče.
6. Vinaigrette: další možností je použít jej v dresinku, rozdrtit ho citronem, solí a trochou oleje.
7. Dehydratováno: přibrat pár kilogramů, nakrájet je na plátky a dobře je dehydratovat. Dostanete lahodné bonbóny.
8. V prášku: po dehydrataci je můžete také rozdrtit a použít tento prášek k dochucení, barvení nebo zdobení dalších receptů.
9. Zdravé sladkosti: rozšlehejte je spolu s dalším ovocem, jako je ananas, banán nebo jablko, a dehydratujte, dokud nebudou žvýkací nebo křupavé.