15 potravin, které vás očistí nejvíce

Různé potraviny působí na enzymy, které vedou detoxikační procesy během eliminační fáze.

Jamie Brown / Unsplash

Játra jsou velkou očistnou rostlinou těla. Při provádění své detoxikační práce působí na každou potenciálně toxickou látku různé enzymy, takže je možné její vyloučení z těla.

Potraviny, které pomáhají játrům sulfatovat

Sulfatační enzymy zabraňují hromadění hormonů, neurotransmiterů a toxinů v játrech. Tento proces podporují následující potraviny:

  • Káva. Snižte volné estrogeny, ale neberte více než dva šálky denně, protože by to mělo opačný účinek. Vezměte to bez cukru. Můžete jej střídat s čajem nebo čistým kakaem.
  • Houby Sušené na slunci jsou rostlinným zdrojem vitaminu D, který doplňuje působení slunečního světla (tato živina se syntetizuje v kůži).
  • Mrkev. Oranžová zelenina poskytuje beta karoten (provitamin A), který je nezbytný pro aktivitu sulfatačních enzymů.
  • Sójový jogurt. Obsahuje sulfáty, molybden a isoflavony, stejně jako probiotika. Všechny jsou prvky, které upřednostňují enzymatické procesy jaterní sulfatace.
  • Zrzavý. Je to stimulant jaterních enzymů. Můžete přidat čerstvou kůru, užívat ji jako infuzi nebo v kapslích suchého prášku jako doplněk (poraďte se s odborníkem).

Potraviny, které podporují methylaci

Zajímají nás živiny, které spolupracují při deaktivaci methylací stresových hormonů, histaminu a estrogenů.

  • Mandle. Toto sušené ovoce je bohaté na vitamin B1 (thiamin), nezbytný pro methylační enzymy. Poskytují také hořčík a methionin. Vyberte si to syrové, aby vaše recepty.
  • Sladká brambora. Je bohatý na vitamin B6 (pyridoxin). Dalšími potravinami, které doplňují příspěvek, jsou pistácie, banány, česnek a zelí.
  • Cizrna. Poskytuje kyselinu listovou, nezbytnou pro kontrolu homocysteinu (přebytek způsobuje pomalou methylaci). Zelená listová zelenina je dalším zdrojem.
  • Kakao. Čistý bez cukru je doporučeným zdrojem hořčíku, který pomáhá při eliminaci estrogenů. Dalšími potravinami bohatými na tento minerál jsou mandle a avokádo.
  • Oves. Methionin je nedostatečná aminokyselina v mnoha druzích zeleniny. U potravin, jako je oves, by měla být zajištěna odpovídající množství.

Potraviny, které stimulují glukuronidaci

V této fázi detoxikace jater jsou vylučovány hormony, bilirubin, toxiny z životního prostředí a léky.

  • Kurkuma. Chcete-li zvýšit a prodloužit jeho příznivý účinek na játra, užívejte jej smíchaný s olivovým nebo lněným olejem a černým pepřem. Ve stejném jídle si můžete dát jablko nebo hrozny.
  • Artyčok. Tato zelenina obsahuje kyselinu glukuronovou, která zvyšuje enzymatický proces. Vyskytuje se také v klíčcích vojtěšky a citrusových plodech.
  • Kmín. Semena obsahují limonen, terpen, který zvyšuje jaterní enzymy podílející se na eliminaci karcinogenů. Vyskytuje se také ve slupce citrusových plodů.
  • Kombucha. Fermentovaný čaj také obsahuje kyselinu glukuronovou. Poskytuje také probiotika, která posilují mikroflóru a podílejí se na detoxikaci.
  • Květ vášně. Obsahuje chrysin, látku, která zvyšuje glukuronidaci. Vyskytuje se také v heřmánku, mrkvi nebo hlívě ústřičné.

Více informací o procesech čištění jater najdete v knize Xevi Verdaguer, Postarej se o sebe: klíče k vyvážení těla a transformaci zdraví.

Populární Příspěvky