Co je kyselina močová a příznaky přebytečné krve
Kyseliny močové je chemická sloučenina, přirozeně se vyskytující v našem těle, které se skládá z uhlíku, dusíku, kyslíku a vodíku. Proto jeho chemický vzorec C₅H₄N₄O₃. To se objeví v těle během jeho metabolismu, když se rozpadnou, rozpadne se DNA a RNA.
Přebytek kyseliny močové v krvi se nazývá hyperurikemie a jedním z nejzávažnějších příznaků je takzvaná dna nebo záchvat dny .
Dna je onemocnění zjištěné bolestí palce nebo kolena a postihuje 5 procent dospělých mužů.
Příliš mnoho kyseliny močové může vést k dalším příznakům, jako je horečka , rychlý srdeční tep a zimnice . K tomu dochází, když nás tělo upozorní na tento přebytek a že je třeba přijmout opatření k vyrovnání a vyrovnání jeho podílů v krvi.
Kyselina močová: dieta pro její snížení a zakázané potraviny
Ke snížení vysokých hladin kyseliny močové v krvi je důležité regulovat stravu a v tomto případě se vyvarovat zakázaných potravin. Pokud chcete vědět, jak si jej stáhnout, musíte tyto produkty vzít v úvahu.
Je důležité vyvarovat se zejména potravin bohatých na puriny, zejména adenin a guanin, které zvyšují hladinu této kyseliny.
Potraviny zakázané ve stravě ke snížení kyseliny močové jsou:
- červené maso
- Ledviny, játra a další maso orgánů
- Modré ryby (sardinka, tuňák, losos, pstruh, bonito, kambala, makrela, sardela nebo sardele, sledě, kapr, elver, dogfish atd.)
- Klobásy
- Plody moře
- Pivo
- Víno
- Sladké nápoje
Luštěniny mají také značné množství purinů, i když ne tak vysoké. V tomto případě je lze konzumovat, ale s malou pravidelností.
Kyselina močová a rajče
Jedním z nejrozšířenějších mýtů je vztah mezi kyselinou močovou a rajčaty, zejména ve formě omáčky.
Není pravda, že existuje vztah mezi vysokou hladinou kyseliny močové a příjmem rajčat, ani to, že by se lidé s hyperurikemií neměli jíst. Alespoň nebylo provedeno dostatečné množství závažných studií, které by potvrdily a porovnaly tyto informace.
Kyselina močová a pivo: hlavní ze zakázaných nápojů
Pivo je nejdůležitější alkoholický nápoj, kterému se musíte vyhnout v případě dny a vysokých hladin kyseliny močové.
Ze všech alkoholických nápojů je to pivo, které obsahuje nejvyšší množství purinů, a proto pomáhá zvyšovat hladinu této kyseliny v krvi.
Co jiného bychom měli vědět
Lidé podstupující léčbu rakoviny, jako je chemoterapie a radiační terapie, mohou zvýšit hladinu kyseliny močové v krvi. Měli by proto také sledovat jejich stravu.
Test na kyselinu močovou v krvi nebo moči se používá k detekci onemocnění, jako je dna, ale také ledvinové kameny nebo selhání ledvin.
Příčiny zvýšené hladiny kyseliny močové
Kromě příznaků zvýšené kyseliny močové mohou být příčiny velmi různorodé, ale existují některé, které vynikají.
Jedním z nich je nadměrná konzumace potravin bohatých na puriny , jako jsou ty, které uvádíme v seznamu zakázaných potravin pro dietu ke snížení hladiny kyseliny močové.
Prodlouženým cvičení (sportovci, triathletes, atd.), Lze také generovat přebytek kyseliny močové v krvi. Proto se elitní sportovci musí mimo jiné starat o hladinu této sloučeniny v krvi.
Dalším důvodem může být acidóza , onemocnění způsobené přebytečnými kyselinami jak v tkáních, tak v krvi.
S alkoholismu může být spoušť.
Jak jsme již dříve, chemoterapie a radiační terapie léčby pro pacienty s rakovinou může vyvolat nadměrné puriny v krvi. V některých onemocnění, jako je například leukémie, diabetes (jak typu 1 a typu 2), medulární cystická onemocnění ledvin, a Onemocnění ledvin může v některých případech také zvýšit hladinu kyseliny močové v krvi.
