11 nápadů, jak dnes splnit vaše potřeby hořčíku
Lucia Martinez
Každý den musíme konzumovat minimálně 300 mg hořčíku. Doplňte svůj denní příjem těmito kombinacemi potravin bohatých na hořčík.
Hořčík je nezbytný minerál v našem zdraví, protože se podílí na metabolických procesů nezbytných pro správné fungování našeho těla. V populaci neexistuje všeobecný deficit této živiny, ale musíme zajistit dostatečný přísun potravin. Ovoce a zelenina, celozrnné výrobky a ořechy jsou obecně dobrým zdrojem hořčíku.
Kombinace potravin bohatých na hořčík
Každá z těchto kombinací poskytuje asi 150 mg hořčíku, což je polovina denní potřeby.
- 1 střední banán + 30 g mandlí + 15 g tmavé čokolády s vysokým podílem kakaa
- 1 plátek celozrnného chleba (asi 60 g) + 2 lžíce arašídového másla + 3 sušené fíky
- 1 sklenice cizrny hummus (asi 150 g) + hrst dýňových semen (asi 20 g) + tyčinky syrové zeleniny (mrkev, celer, pepř).
- 1 sklenice sójového nápoje + 2 lžíce chia semen
- Mandlová nápojová kaše s ovesnými vločkami (40 g) + 1 lžička čistého kakaa + 1 lžíce sezamových semínek
- 1 mísa špenátu nebo restovaného špenátu nebo velký salát ze syrového špenátu.
- 150 g grilovaného tofu s talířem dušené brokolice posypané velkou lžící lněných semen
- Salát z rukoly a listové zeleniny s 8 sušenými rajčaty, polovinou červené cibule, hrstkou makadamií a lžičkou sušeného oregana.
- Vařená hnědá rýže (asi 60 g syrové) + 150 g artyčoku.
- Talíř mangoldu restovaný se středně vařeným bramborem.
- Německý chlebový sendvič (pumpernickel) s velkou lžící tahini, jehněčího salátu, chřestu, okurky, avokáda a pivovarských kvasnic.
