Perlivá voda by mohla podporovat obezitu

Claudina navarro

Výzkum ukazuje, že voda nasycená oxidem uhličitým je schopna znásobit produkci hormonu hladu v žaludku.

Kdo je vinen z obezity? Sacharidy nebo tuky? Metabolická porucha? Žravost? Průmyslové potraviny nebo jednoduché cukry? Určitě je všeho trochu, ale pokud je vaším cílem zhubnout pár kilogramů na podporu zdraví, stojí za to vzít v úvahu všechny možné faktory … aniž byste zapomněli na perlivou vodu.

Přemýšleli jste o perlivé vodě? To je pravda: sycené nápoje, dokonce i perlivá voda bez kalorií, pomáhají hromadit tuk v těle, podle studie vědců z Birzeit University v Ramalláhu v Palestině.

Perlivá voda stimuluje hormon hladu

Vědci pod vedením Dr. Johnnyho Stibana se pustili do srovnávání účinků různých nápojů na váhu a jaterní hodnoty: voda z vodovodu, limonády, nealkoholické nápoje a neperlivá a perlivá minerální voda.

Výsledky ukázaly, že lidé, kteří konzumovali sýtené nápoje, měli tendenci přibývat na váze více než ti, kteří nepili. A také měli zvýšené hodnoty jater, které souvisejí s přebytečným tělesným tukem. Studie byly prováděny nejprve s laboratorními zvířaty po celý rok a poté s lidmi.

Bubliny, jejichž lechtání na patře se nám tak líbí, jsou tvořeny oxidem uhličitým. Oxid uhličitý nemá žádné kalorie, ale stimuluje vaši chuť k jídlu. Podle autorů výzkumu publikovaného v časopise Obesity Research and Clinical Practice Journal to dělá stimulací sekrece ghrelinu v žaludku. Ghrelin je hormon, který když se dostane do mozku, předá zprávu: hlad.

Roztahuje žaludek

Vysoká hladina ghrelinu znamená, že máte neustále hlad a hlad, ale jak ghrelin mobilizuje oxid uhličitý? Podle autorů uhličitý plyn rozpíná žaludek a vyvíjí stimulační tlak na buňky, které produkují ghrelin. Podle výzkumu se produkce ghrelinu u lidí, kteří pijí perlivou vodu, znásobí o 6 .

Samozřejmě nemůžete vinit veškerou vinu za nadměrnou chuť k jídlu a obezitu na bublinách. Jsou jen jedním dalším malým faktorem. Ale hubnutí není snadný cíl a pokud se snažíte, možná budete chtít obejít se bez sycených nápojů nebo zmírnit jejich konzumaci.

Protichůdné studie

Studie bude jistě kontroverzní, protože mnoho předchozích výzkumů perlivé vody ji považovalo za přiměřenou pro hubnutí, protože je kalorické a mělo podporovat pocit sytosti.

Několik vědců již vyzvalo k provedení dalších studií k ověření účinku objeveného Stibanovým týmem.