Antiestrogenní strava: klíč k regulaci hormonů

Dr. Natalia Eres

Zejména v období menopauzy mnoho žen přemýšlí, co jíst, aby snížily estrogeny. Tento komplexní průvodce vám pomůže regulovat vaše hormony.

Muži a ženy mají mužské i ženské pohlavní hormony, ale poměr a jejich funkce v tkáních se u každého pohlaví liší. Tyto hormony nejen zajišťují rozdíly mezi pohlavími, ale jsou nezbytné pro udržení zdraví v různých životních fázích.

Zaměříme se na to, jak regulovat ženské pohlavní hormony v těle ženy: estrogeny.

• Jeho role v těle: U žen mají estrogeny pozitivní účinky na mozek, kosti, srdce, játra, pochvu a další tkáně. Jeho hladiny ovlivňují náladu, libido, váhu, inzulín a stárnutí.
• V nadměrném množství jsou nebezpečné: příliš mnoho estrogenu může způsobit premenstruační syndrom, depresi, polycystické vaječníky, endometriózu nebo fibroidy a časem zvyšuje riziko rakoviny dělohy a prsu, což je nejčastější u žen.
• Co ovlivňuje jeho rovnováhu: Konečný estrogenní účinek v těle určuje nejen produkce estrogenů; jeho koncentrace v tkáních, kvalita jeho působení v buňkách, účinnost jeho vylučování z těla a samozřejmě estrogeny prostředí, které absorbujeme, označují zdraví žen a jejich riziko, že budou trpět určitými dysfunkcemi.

Jak snížit hladinu estrogenu

Kvalitní strava bude schopná dosáhnout skutečné hormonální modulace. Navrhuji antiestrogenní dietu: dietu, která podporuje vyváženou produkci estrogenů , pomáhá eliminovat toxické hormonální zbytky v játrech a střevech a moduluje působení estrogenů ve vašich tkáních a podporuje jejich vhodný účinek na receptory.

Estrogeny se produkují, zejména po menopauze, z jiného hormonu existujícího u žen. Jedná se o androgeny , známé jako mužské pohlavní hormony. Aby však žlázy dokázaly vyrábět estrogeny z androgenů, potřebují malý transformátor, a právě tam vstupuje do hry enzym zvaný aromatáza.

Aromatáza je koncentrována v tkáních, které potřebují estrogeny . Abnormálně vysoké hladiny se nacházejí v některých nefunkčních tkáních (endometrióza, fibroidy, rakovina prsu), které produkcí nadměrného množství estrogenů podporují nerovnováhu.

Prostřednictvím stravy můžeme modulovat produkci a aktivitu aromatázy. Je to hlavní klíč k přirozenému zlepšení hormonálního zdraví.

Můžeme učinit stravu více antiestrogenní v situacích hormonální nerovnováhy, jako je rakovina prsu, myomy, endometrióza, migrény, premenstruační syndrom, polycystické vaječníky nebo obezita.

To vyžaduje přidání nebo konzumaci více potravin modulujících aromatázu. Ve stavech žádoucího hyperestrogenismu, jako je těhotenství, by neměly být s tímto účinkem zneužívány rostliny nebo koření.

Výhodné potraviny obsahují přírodní inhibitory aromatázy , jako jsou luteopriny, polyfenoly typu resveratrol, protoantokyany, flavonoidy jako kvercetin nebo apigenin, steroly, konjugovaná kyselina linolová … Tyto inhibitory nemají vedlejší účinky léků, protože existují v potravinách s sloučeniny, které zvyšují jeho účinky.

Estrogeny působí na buňky tkání, které to potřebují, prostřednictvím receptorů: druh inteligentních zámků, které ve spojení s estrogenovým hormonem přenášejí do buňky jejich specifické zprávy a ovlivňují její fungování. Existují receptory alfa a beta. Alfy podporují růst buněk. Bety zpomalují a stimulují buněčnou smrt. Oba jsou nezbytné, pokud pracují v rovnováze.

Příznivý účinek: zjevně přírodní estrogeny přítomné v rostlinách a potravinách - fytoestrogeny - působí na beta receptory a poskytují příznivý účinek na buňky. Mnoho potravin modulujících aromatázu také obsahuje fytoestrogeny. Jsou tedy schopni ovlivnit produkci estrogenu i jeho funkci.

Zbytečné hromadění tuku v těle má mnoho důsledků pro zdraví: mezi nimi i změna hormonální rovnováhy. Podkožní tuková tkáň je po menopauze považována za největšího producenta estrogenů.

Upřednostňuje estrogeny: tyto mohou být produkovány v tukové nebo tukové tkáni z androgenů aktivací aromatázy. Ale tuková tkáň vytváří ještě další hormon, adiponektin, který také reguluje produkci estrogenu. Čím více tuku, tím méně adiponektinu.

Svou roli hraje také tělesný tuk

Vyvarujte se nadváhy: strava, která snižuje nadváhu a ovlivňuje metabolismus tuků, je nezbytná pro hormonální rovnováhu.

Zlepšení metabolismu: rajče a omega-3 mastné kyseliny zvyšují produkci adiponektinu, hlavní hormon, který reguluje metabolismus tuků. Vysoká hladina tohoto hormonu chrání před rakovinou prsu a cukrovkou.

Sója s mírou: velká konzumace sóji snižuje adiponektin, takže můžeme mít podezření, že sója plní svoji ochrannou roli proti rakovině prsu, zejména u žen s nízkou tělesnou hmotností, jako jsou asijské ženy. Studie o sóji a rakovině prsu zůstávají u západních žen kontroverzní; dokonce i intenzivní konzumace se zdá být kontraproduktivní, než dojde ke konsolidaci menopauzy.

Mírné cukry: Alkohol a jednoduché cukry (rafinované potraviny, sacharóza) způsobují prudké zvýšení hladiny inzulínu, což je jeden z velkých podporovatelů hromadění tukové hmoty. A čím vyšší je tuková hmota, tím více aromatázy.

Zelený čaj: přispívá ke snížení tukové hmoty díky polyfenolům, jako je epigalokatechin. Kromě toho moduluje aromatázu ve všech tkáních a zvyšuje inaktivaci škodlivých estrogenů v játrech.

Játra přeměňují estrogeny cirkulující v krvi na zbytkovou látku, takže ledviny ji mohou eliminovat. Měřením typů reziduálních estrogenů v moči můžeme vědět, jak fungují naše játra a zda je náš estrogenový profil víceméně zdravý.

Důležitost čištění: dysfunkce jater mohou nakonec zvýšit aktivitu estrogenů a změnit jejich poměr. Jakákoli strava, která zlepšuje funkci jater, přispěje k hormonálnímu zdraví. Antestrogenní strava proto musí být očistná.

Naše střevo je obýváno miliony bakterií, které jsou známé jako mikrobiota nebo střevní flóra. Tyto bakterie zajišťují dobrou týmovou práci jater a střev, provádějí trávení a detoxikaci. Podílejí se na produkci a eliminaci žlučových solí, derivátů cholesterolu a samozřejmě na produkci a eliminaci pohlavních hormonů.

Aktivují vaše spojence: střevní mikrobiota je také schopná aktivovat sloučeniny v určitých potravinách - například kyselinu ellagovou v granátovém jablku - a přeměnit je na inhibitory aromatázy (v případě granátového jablka by to byly urolithiny).

Flóra a tělesný tuk: změněná střevní flóra může dokonce podporovat obezitu a vytvářet nerovnováhu v hormonech, které řídí tvorbu tukových buněk.

Na naši hormonální hladinu mají vliv další dva hlavní faktory.

Snižuje stres: i když je pravda, že ženy lépe reagují na stres díky estrogenům a jejich ochranným účinkům na mozek, trvalý stres podporuje globální a hepato-intestinální hormonální nerovnováhu a podporuje obezitu, což jsou všechny kontraproduktivní faktory.

Buďte ekologičtí: pesticidy, některé přísady, hormony používané v živočišném průmyslu a přítomné hlavně v mase a mléčných výrobcích, plastech a některých osvěžovačích vzduchu obsahují mimo jiné xenoestrogeny, jako je bisfenol A nebo ftaláty. Tyto látky působí v těle jako škodlivé estrogeny. Paraben, konzervační prostředek široce používaný v kosmetice, je také xenoestrogen. Kromě konzumace biopotravin a kosmetiky nezapomeňte, že xenoestrogeny se hromadí především v tělesném tuku a vyvarujte se nadváhy.

ZAUJALO VÁS ZÁJEM O TENTO ČLÁNEK?

Můžete se přihlásit k odběru časopisu Cuerpomente a přijímat ho pohodlně doma. Více informací zde.