1. Hlavní
  2. Recepty
  3. Gazpacho, studená letní polévka

Gazpacho, studená letní polévka

Obsah
  • 1 kg zralých rajčat
  • 1 česnek
  • 1 malá cibule
  • 1 okurka
  • 1 červená paprika
  • 1/4 litru vody
  • 2 lžíce jablečného octa nebo umeboshi
  • 100 ml panenského olivového oleje
  • 1 špetka mořské soli
  • 1 špetka pepře
  • 1 čajová lžička kmínu
  1. Blanšírujte rajčata a poté je oloupejte.
  2. Nalijte do mixéru a přidejte česnek, cibuli, okurku (vše dobře oloupané a na kousky), stejně jako pepř a vodu.
  3. Vše spolu promíchejte a přidejte koření.
  4. Nechejte ho odpočívat v chladničce dvě nebo tři hodiny, aby dochutil.

Můžete jej doplnit nakrájeným pepřem, okurkou a cibulí.

Populární Příspěvky

Déšť, nálada a emoce

Z nebe přichází světlo a teplo ze Slunce, které umožňují život na Zemi, ale také voda, která zúrodní půdu. Zdá se, že po dešti se vše změní, dokonce i lidé se cítí obnoveni.…

Recepty s tofu, abyste si je užili naplno

Jakmile se naučíte vařit tofu, zamilujete se do jeho možností v kuchyni. To jsou některé z mých oblíbených receptů na zahrnutí tohoto proteinu do mých jídel.…