Nealkoholické nápoje, připijme si na to!
Lucia Martinez
I v malých dávkách je alkohol pro tělo toxická látka. Existuje mnoho alternativ, jak si vychutnat nápoje „bez“, které se opravdu postarají o vaše srdce.
Pít je společenský rituál , ale má velmi málo společného se zdravím: alkohol je pro tělo v zásadě toxická látka. A jakékoli spotřebované množství, bez ohledu na to, jak malé, s sebou nese rizika.
Pokud se zbavíme alkoholických nápojů, je pravda, že pokud jde o objednání nápoje nebo nabídku něčeho doma, možnosti jsou omezené. Existují však alternativy bez alkoholu , přírodní, chutné a mnohem zdravější pro jakýkoli typ příležitosti . Všechny z nich jsou výhodné z krátkodobého i dlouhodobého hlediska.
Nealkoholické nápoje … a zdravé!
Typickou kávu, čaje nebo nálevy lze užívat horkou nebo s ledem. Například Pennyroyal se studeným citronem je velmi chutný.
S jídlem, soda nebo voda (neperlivá nebo šumivá) a citronový klín jsou rozumné možnosti.
Rajčatová šťáva je také zdravý zdroj, i když to není k dispozici ve všech barech.
Tyto piva „alkohol“ nebo „0.0“ jsou velmi handiest, ale pozor, nejsou vždy zcela bez alkoholu . Pivo „bez alkoholu“ obsahuje malé množství, které nepřesahuje 1% (normální pivo je kolem 5%), zatímco pivo „0,0“ nedosahuje 1%, ale může obsahovat například 0, 07%. Jsou to tak malé částky, že jsou to nápoje, které je třeba zvážit.
Překvapte své přátele přípravou nealkoholických nápojů
S trochou fantazie si můžeme doma připravit chutné nápoje bez kapky alkoholu, od domácích nealkoholických nápojů po ochucené vody nebo autentické zeleninové koktejly. Bude to překvapení na našich setkáních s přáteli nebo rodinou.
Na domácí sodovky vyrobené s infuzí ovoce nebo bylin, aromata přenáší do vody a antioxidačními účinky.
Lahodný nápoj můžete připravit tak, že necháte přes noc v ledničce několik lístků máty a pomerančové kůry ve džbánu s vodou.
Můžete si také připravit domácí limonády , ovocné smoothies (vždy s celým ovocem, včetně vlákniny) nebo vodní meloun (stačí ho zamrazit a rozdrtit).
Kokosová voda je také velmi doporučuje, osvěžující a příjemné chutnající nápoj. Vždy hledejte čistou kokosovou vodu bez sladidel nebo jiných přísad.
Nulový alkohol, jediné bezpečné množství
„Neexistuje žádná bezriziková úroveň konzumace alkoholu,“ prohlásila Světová zdravotnická organizace (WHO) ve zprávě „Spotřeba alkoholu a zdraví ve světě.“
WHO uvedla, že upřednostňuje více než 200 nemocí , mezi něž patří jaterní cirhóza, rakovina, duševní poruchy, kardiovaskulární poruchy a samozřejmě alkoholismus. Jediné bezpečné množství alkoholu je „nula“.
Samotná WHO také dodává, že alkohol je teratogenní, to znamená, že způsobuje malformace plodu . Je také návykové a imunosupresivní.
Alkohol poskytuje přebytek kalorií: 7 kcal na gram. Sklenka vína má stejné kalorie jako 40 g chleba. A jsou to prázdné kalorie, kalorie, které nejsou doprovázeny žádnou živinou.
Konzumace alkoholu, i v nízkých dávkách, mění chování . K fyzickým následkům pití alkoholu musíme připočítat dopravní nehody a násilné situace způsobené jeho požitím.
Muži a ženy netolerují alkohol stejným způsobem
Ženy metabolizují alkohol horší než muži. Z tohoto důvodu mají poškození mozku dříve a jejich játra a kardiovaskulární systém jsou ovlivněny více.
Přestože muži mají vyšší toleranci k alkoholickým nápojům, neměla by jim být zasílána uklidňující zpráva. L os muži jsou největšími spotřebiteli a těmi, kteří jsou nejvíce postiženi chorobami vyplývajícími ze spotřeby v celkovém počtu.
Říkají, že alkohol je dobrý pro srdce, že?
Navzdory zájmu lobbistů s alkoholickými nápoji prosazovat tuto myšlenku, kterou dokonce šíří zdravotnický personál, není tato rada na základě vědeckých důkazů podporována.
Alkohol je kardiovaskulární toxikant a možné antioxidační účinky, které lze přičíst červenému vínu díky jeho obsahu polyfenolů, lze snadno získat z jiných potravin nebo z přírodních hroznů, aniž by bylo nutné do rovnice zahrnout alkohol.
Zpráva WHO o alkoholu v Evropské unii dospěla k závěru, že studie naznačující možný přínos nízké dávky nezohlednily faktory, jako je vyšší kupní síla a sociální postavení častých konzumentů vína, okolnosti, které jsou spojené s lepšími životními podmínkami a lepší zdravotní péčí.
Na druhou stranu jsou potenciální příznivé účinky alkoholu irelevantní ve srovnání se zdravou stravou a životním stylem. U mladých lidí neexistuje ani podezření na tyto výhody.
V malých množstvích to není jen dobré pro srdce, ale také to zvyšuje riziko vzniku rakoviny . Zajímavá metaanalýza z roku 2012 v časopise Annals of Oncology s názvem „Malé množství konzumace alkoholu a rakoviny“ dospěla k závěru, že riziko vzniku nádorů v ústní dutině, hltanu, jícnu a prsu stoupá.
