Peruánská chicha morada: přírodní nealkoholický nápoj
Pelú Campos
Chicha morada je peruánský nealkoholický nápoj vyrobený z fialové kukuřice a ovoce. Je stejně populární jako cola, ale přirozená a zdravá.
Kukuřice byla pro Inky hlavním zdrojem bohatství . Pěstovali kukuřici různých odrůd, přizpůsobenou různým podnebím a terénům.
Pokud jde o fialovou kukuřici , na pobřeží Peru byly nalezeny archeologické pozůstatky staré asi 2 500 let.
Je to v této zemi, kde je chicha morada stejně populární jako cola, tak široce konzumovaná po celém světě.
Ingredience pro 3-4 osoby
- 4 lžíce fialové kukuřice (v prášku)
- koktejl z ananasu
- 3 jablkový koktejl (volitelně)
- 3 hřebíček
- skořice podle chuti
- Jeden citronový džus
- sladidlo (volitelně)
Příprava
- Musíte jen smíchat všechny ingredience v mixéru a napnout.
- Nechte to několik hodin v lednici a vypijte studené.
Můžete si vybrat jiné sezónní ovoce, abyste si je mohli vychutnat v nejlepší chuti a se všemi živinami.
