Vanilková kakaová pěna

Martina ferrer

Abychom udrželi mozek ve formě, musíme ho cvičit a také ho správně vyživovat. Tato lahodná pěna zlepšuje paměť a koncentraci.

Mozek je složitý orgán, který musíme také vyživují, se těch potravin, které podporují svůj správný vývoj a fungování.

Recept na veganskou kakaovou pěnu s vanilkou

V této pěně je kombinováno několik prospěšných potravin pro mozek .

Kakaová drť a datle podporují koncentraci . Avokádo zlepšuje nervovou komunikaci . A borůvky posilují dlouhodobou paměť .

Složení

• 1 avokádo
• 1 lžíce čistého syrového kakaového prášku
• 1 čajová lžička vanilkového prášku
• 1 nebo 2 data Medjoul, předem namočené 30 minut
• syrové kakaové boby
• červené ovoce nebo borůvky (volitelně)

Příprava

1. Všechny přísady zpracujte v mixéru kromě namáčecí vody.
2. Pomalu přidávejte namáčecí vodu, abyste upravili požadovanou strukturu.
3. Směs necháme chvíli vychladnout v chladničce.
4. Podávejte pěnu v misce a ozdobte ji hroty a případně borůvkami nebo červeným ovocem.

Také jako zmrzlina: jakmile je připravena, můžete ji dát do forem na zmrzlinu a zmrazit. A před podáváním je přikryjte vrstvou čokolády a ořechů.