Všechna testovaná vína vyrobená v Kalifornii (jedna z hlavních vinařských oblastí USA) obsahují glyfosát, hlavní složku přípravku Roundup Herbicide, který je nyní státem Kalifornie klasifikován jako „známý karcinogen“.
Než se napijete sklenky kalifornského vína, jako jsou ty z údolí Napa, které jsou považovány za nejlepší na světě, měli byste vědět, že pravděpodobně pijete významnou část nechvalně známého herbicidu Roundup od Bayer-Monsanto nebo něčeho podobného.
Národní skupina pro zvyšování povědomí o GMO, Moms Across America, poslala do lahve Microbe Inotech Lab v St. Louis deset lahví kalifornského vína, včetně organických a biodynamických značek.
Všech deset vín bylo pozitivně testováno na glyfosát.
Testovaná vína pocházela z pobřežní oblasti severní Kalifornie, v Napa Valley, okresech Sonoma a Mendocino, také známá jako „vinařská země“.
Úrovně kontaminace byly u konvenčního vína 28krát vyšší než u organického vína, přičemž hladiny se pohybovaly od 0,659 dílů na miliardu u organického vína po 18,74 dílů na miliardu u konvenčního vína.
Nejvyšší úroveň glyfosátu byla nalezena v Cabernet Sauvignon z roku 2013 z konvenční chemicky pěstované vinice. Nejnižší byl v roce 2013 Syrah z biodynamické, organické vinice, která podle majitele nikdy nebyla postříkána. Druhé organické víno ze směsí červených hroznů z roku 2012 mělo 913 ppb glyfosátu. (celá zpráva: https://d3n8a8pro7vhmx.cloudfront.net/yesmaam/pages/680/attachments/original/1458848651/3-24-16_GlyphosateContaminationinWineReport_(1).pdf?1458848651)
Němečtí vědci prokázali, že dokonce 0,1 ppb glyfosátu, který je patentován jako antibiotikum, prokazuje, že ničí prospěšné střevní bakterie a podporuje růst patogenních střevních bakterií. Střevní bakterie jsou zodpovědné za 70% našeho imunitního systému.
Ukázalo se také, že pouze jedna část na bilion glyfosátu stimuluje růst buněk rakoviny prsu.
Světová zdravotnická organizace klasifikuje glyfosát jako „pravděpodobný karcinogen“, zatímco stát Kalifornie jej nedávno přidal na seznam „známých karcinogenů“ ( karcinogen: způsobuje nebo podporuje rakovinu ).
Z asi 23 tun glyfosátu použitého v Napa County v roce 2013 bylo podle kalifornského ministerstva pro registraci pesticidů aplikováno na vinice asi 22 tun.
Míra rakoviny prsu v krajích Napa, Sonoma a Mendocino je podle kalifornského ministerstva zdravotnictví o 10 až 20 procent vyšší než celostátní průměr.
Studie o vztahu glyfosátu a rakoviny prsu: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23756170
Studie o tom, jak glyfosát ničí naši střevní flóru, a to i ve velmi nízkých koncentracích: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23224412.
Vzhledem k tomu, že většina vinic v těchto třech krajích používá Roundup / glyfosát, existuje podezření, že aplikace v této oblasti kontaminuje nedaleké organické plodiny průmyslníků (nesprávně pojmenované konvenční, vždy jsme pěstovali bez herbicidů, použití herbicidu není konvenční je industrializace výroby potravin).
