Kuchyně a jídlo 2025, Duben

Brambory nebo brambory pocházejí z pohoří And, Inkové je šířili po celé Jižní Americe a později se dostaly do Evropy, kde jsou dnes jedním z...

UNESCO považovalo středomořskou stravu za místo světového dědictví před více než 5 lety. To se zaměřuje nejen na produkty, které jej tvoří, ale také...

Jeden z nejznámějších a nejuznávanějších kuchařů na světě, Jamie Oliver, zveřejnil na svých webových stránkách sbírku speciálních jídel k vánoční večeři....

Pokaždé, když jsem zaplatil téměř 3 eura za 250 gr. klíčků mi vadilo přemýšlet o tom, jak snadné a levné je to vyrobit a jak jsou nevysvětlitelně drahé, pak...

Dozvíte se vše o výsadbě rajčat, plodinách, škůdcích, chorobách, semenech a dalších. Jak a kdy setí a sklizeň, péče a další tipy....

Jsme to, co jíme, to bezpochyby! Začnu touto frází, tak používanou a tak pravdivou, že žijeme v době, kdy se zdravě stravujeme a vědomě vždy...

Veganská strava a vegetariánská strava jsou stále běžnější. Buď z obavy o zvířata nebo o životní prostředí, nebo jednoduše o...

Někteří lidé věří, že jejich organická zahrada přezimuje jako medvěd v zimě, ale není tomu tak. Naše ekologická zahrada je velmi živá a stále potřebuje...

Naučte se, jak pěstovat cibuli. Vše o výsadbě, pěstování, péči, semenech a jak zachránit cibuli, aby nehnila. Celý návod!...

Jak dobře víte, sezónní zelenina je sezónní jídlo, které je nejlepší z hlediska chuti, barvy, vůně a nutričních hodnot....

Basil vyniká svými vlastnostmi a nutričními výhodami, svou chutí a vůní. Naučte se vše o tom, jak pěstovat bazalku doma, o jejím použití a péči....

Po celá léta říkal a snažil se opustit plast a velkým spojencem při hledání světa s méně plastem jsou sklenice. K tomu mám...

Je to praktický způsob, jak mít v kuchyni vždy po ruce cibuli, a to i pro případ, že jsme zasadili hodně cibule a my už samozřejmě nevíme, co s ní dělat...

Fermentace zázvoru nebo výroba zázvorového octa nebo zázvorové chyby (v angličtině se tento proces nazývá zázvorová chyba), je technika, která se provádí od...

Ginger Ale nebyl vždy nápoj z hliníkové konzervy a GMO kukuřičného sirupu, který dnes známe....

Mnoho lidí není povzbuzováno, aby změnili stravu směrem k rostlinnější stravě, protože nemají tušení, jak to udělat, co jíst a také málo...

Mnoho lidí chce vést zdravý životní styl, ale na pracovišti je problém, spěch nebo nedostatek možností nás k tomu často nutí...

Dnes vám přináším řadu tipů, jak mít udržitelnější a ekologičtější kuchyni, protože péče o planetu musí vždy...

Představte si na chvíli hustou, červenou a mírně sladkou omáčku, kterou si můžete pochutnat na svém oblíbeném sendviči nebo si přidat hranolky....

Aloe vera gel je skutečný víceúčelový prostředek, který má tisíce použití, a proto je tato rostlina dnes tak populární. Existuje několik druhů aloe, ale...

Levandule (Lavandula officinalis) je rostlina známá od římských dob, používá se jako parfém, v mýdlech, jako léčivá rostlina a také...

Quinoa nebo quinoa je jídlo, které díky svým nutričním vlastnostem získává na důležitosti. Poznejte jeho výhody, kultivaci a způsob vaření....

Tepache je fermentovaný nápoj mexického původu, který se konzumuje od předkolumbovské doby. Vyrobeno ze zdravých ingrediencí, jako je ananas, obsahuje...

U dospělého je tato dávka stanovena v průměru na 50 g denně. Toto množství se však liší, protože hodnota se počítá od 0,8 g na kilogram hmotnosti...

Odvozeno od všímavosti, techniky, která označuje duševní stav úplné pozornosti, je pozorné stravování cvičením pozornosti k konzumovanému jídlu....

Chia se snadno pěstuje, je krásná na pohled a nabízí mnoho nutričních hodnot. Už jen proto si zaslouží místo v každé zahradě....

Existuje mnoho květin a rostlin těch, které jsme pojmenovali, plevele nebo plevele, které jsou chutné a výživné a dávají pokrmům různé barvy a vůně...

Se zvláštní chutí, která je schopná přeměnit jednoduchý salát na vynikající svátek zdraví, má rukola neuvěřitelné výhody, které možná ne...

Amaranth je obilovina, kterou předkolumbovské národy udomácnily před tisíci lety, avšak po dobytí Španělskem upadla do zapomnění, říká se, že...

Pitaya, také přepsaná pitahaya (nebo chybně pitalla), je název daný plodu dvou druhů kaktusů Hylocereus a Selenicereus....