Vyloučení lepku ze stravy je u celiatiků povinné, ale rozšířená přítomnost tohoto proteinu v průmyslových výrobcích vyvolává otázku, zda by jeho spotřeba obecně neměla být omezována....
Dehydratace je starodávná konzervační technika, kterou můžeme provádět doma současnými metodami. Otevírá celý svět možností zdravého vaření, nabízí nové příchutě a textury bez ztráty živin....
Tento minerál, nezbytný pro kosti, je vyžadován v podobném poměru jako vápník. Nemusíte jíst ryby, abyste měli dostatek, a rostlinná strava vám pomůže udržet ji v rovnováze....
Sojade je organická značka, se kterou si můžete pochutnat na široké škále 100% rostlinných produktů bez lepku a laktózy. Objevte perfektní kombinaci mezi kvalitou výživy a potěšením z dobrého jídla a zapomeňte na vzdání se dezertu!...
Pokud si chcete vzít s sebou jídlo nebo pití, abyste si ho vzali z domova a udrželi ho v teple, máte bezpečné možnosti bez škodlivých látek, které by se po uvolnění dostaly do vašeho těla....
Rostlinné oleje, z nichž některé jsou vysoce ceněné při vaření, jsou bohaté na polynenasycené mastné kyseliny a mohou přispívat ke zdraví kardiovaskulárního systému, pokud jsou dobře vybrány a jsou používány střídmě....
Existují odolné potraviny, které vyžadují méně pesticidů než jiné. Zjistěte, které jsou nejméně kontaminované, a nezapomeňte jíst biopotraviny, kdykoli můžete....
Při dobrých teplotách máme tendenci zvyšovat naši fyzickou aktivitu. Je čas vybrat si potraviny, které nás hydratují a také poskytují dostatečné množství energie....
Antioxidační sloučeniny v čaji jsou citlivým materiálem. Je lepší, abyste nepřidávali žádný druh mléka, dokonce ani zeleniny, protože jeho absorpce je snížena. Užijte si zelený čaj tak, jak je!...
Velký meloun je plný překvapení. Může vás osvobodit od břemene tepla a jeho chuť je vůně štěstí. Můžete je nakrájet a jíst tak, jak jsou, nebo můžete udělat několik jednoduchých přípravků, které vás ohromí....
Naši spolupracovníci vysvětlují, proč mají rádi syrové veganské, syrové nebo „živé“ jídlo. Carla Zaplana vám nabízí jeden ze svých oblíbených receptů na syrové suroviny a Javier Medvedovsky jeho seznam základních potravin....
Lola Puig, šampiónka jídla bez kilometrů, tvrdí, že můžeme změnit svět z kuchyně. Toto jsou jejich návrhy, abychom toho společně dosáhli. Někteří vás překvapí!...
Jahody nás naplňují radostí a vitalitou. Jakákoli omluva je dobré dát si do úst nějaké jahody. Najděte nové způsoby, jak je konzumovat, a způsobem, který zachová všechny jejich vlastnosti....
Ekologické, bez lepku, bez laktózy a v nejvyšší kvalitě: to je široká škála produktů, které pro vás Sojade připravila. Protože zdravá strava může být také vynikající....
Pro tohoto ekologického kuchaře, zakladatele sítě restaurací Km0 a obránce pomalého jídla, je pro naše zdraví a zdraví planety rozhodující výběr organických, místních a férových jídel....